公司始终坚持以市场为导向，以效益为中心，以发展创立为主线，大力推进体制、技术和管理创立，综合实力日益增强。目前，公司辖设6个分公司(台开发区公司、牟平分公司、海阳分公司、莱州三山岛分公司、莱州芙蓉岛分公司、乳山分公司)、3个加工厂（胶原蛋白加工厂、海参加工厂、冷藏食品加工厂）、保税加工贸易基地、5家子公司（台山海食品有限公司、台的风海珍品有限公司、山东东方海洋国际货运代理有限公司、山东东方海洋销售有限公司、通宝国际控股有限公司）。
公司积极推行标准化生产与管理，先后欧盟卫生注册、HACCP认证、ISO9001认证、ISO14001认证、OHSMS18001认证、BRC认证、IFS认证、ETI认证、GMP认证、主要养殖产品均取得无公害产地认定和无公害产品认证；其中大菱鲆养殖场ChinaGAP认证；保税仓储已4A级仓储物流企业认证；海参产品已获准使用台海参地理标志产品专用标志。
公司始终坚持“科技兴业”的发展思路，拥有优异的自主研发团队和雄厚的科研基础设施，先后被认定为首批煋火计划龙头企业创立中心、首批全国农产品加工企业技术创立中心和高标准企业研究开发中心、水产加工贸易25强企业、百强食品龙头企业，被海关评定为“十佳”诚信企业。先后与中科院海洋研究所、鲁东大学等共建了海洋科技示范基地等科技创立平台。“十一五”以来，共承担、省、市各级项目32项，取得专利24项，获省部级以上科技奖励11项。2011年，被科技部批准为海藻工程技术研究中心，2014年更名为海藻与海参工程技术研究中心。

1、品牌形象支持
　　总部将授权加盟商为指定区域的单独山东菜品牌合作商，以提高/增加加盟商的利益。
　　2、整店输出支持
　　加盟总部为加盟店免费进行店铺专柜的平面形象设计（平面图；电路图；效果图等），并监督指导、制作和安装完成。专柜正式开业前，总部会有专业人员指导加盟商进行店铺专柜的商品陈列。
　　3、免费培训支持
　　专业的密集培训，借助个案详解细节，提供个性化服务和指导，无需经验一样能成功。
　　4、物流配送支持
　　物流配送是公司的重视的流程之一，所以公司配送了专门的物流配送部门，扶持的产品快速送达。
　　5、媒体广告支持
　　公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持，为加盟商创建强大的招商平台，确保加盟商坐享其成。
　　6、市场运营支持
　　加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1~2次大型的促销策划。
　　7、跟踪服务支持
　　全国几百名运营团队为山东菜加盟商提供级后续运营全程跟踪服务，经营全面扶持。