鼎牛哥椒麻水煮肉加盟介绍
鼎牛哥椒麻水煮肉隶属于河北鼎道餐饮管理有限公司，目前鼎道餐饮在天津、河北、山东地区拥有40多家门店，“鼎道人”始终秉承着"守一种精神，做一个匠人"的企业精神，遍访各地名家，汲取传统技艺，精选食材，不错改良，匠心制作，诠释"面食之味道"!
而鼎牛哥椒麻水煮肉是经过对国内餐饮市场现状进行调研后，决定开发的新一代综合餐饮项目。在品牌的调性定位上，根据眼下市场的潮流喜好趋势和鼎道餐饮前期项目风格统筹，决定将整体风格定位为国潮风，既符合目前消费者的审美风向标，也贴合鼎牛哥椒麻水煮肉这一项目名称，为其后续空间和包材的延展设计奠定非常好的风格基础。
品牌故事
相传北宋时期，在四川盐都自贡一带，人们在盐井上安装辘轳，以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力尽。故当地时有役牛淘汰，而当地用盐又极为方便，于是盐工们将牛宰杀，取肉切片，放在盐水中加花椒、辣椒煮食，其肉嫩味鲜，因此得以广泛流传，成为民间一道传统名菜。后来，菜馆厨师又对“水煮牛肉”的用料和制法进行改进，成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是在辣味汤中烫熟的，故名“水煮牛肉”。
该菜色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的风味。现在的水煮牛肉，已经不是简单的清水加花椒了。是将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、莴笋片炒香，加肉汤烧开，将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入碗中，淋上辣椒油，即可食用。这菜的特点是麻辣味厚，滑嫩适口，具有火锅风味。若以猪肉作原料，便叫水煮肉片。
产品立意
在产品立意规划上，决定将招牌水煮(牛肉类、猪肉类、鱼肉类、鸡肉类)吮指酱卤(肉类、青菜)蜀地冒菜、蜀地渔翁、水煮鱼、水煮肉、捞汁小海鲜等作为主打系列，无论是从产品颜值还是口感上来说，都在不错的同时保留经典。同时，还搭配种类丰富的炸制小吃和饮品，全面满足不同消费者的多样需求。
而鼎牛哥椒麻水煮肉是经过对国内餐饮市场现状进行调研后，决定开发的新一代综合餐饮项目。在品牌的调性定位上，根据眼下市场的潮流喜好趋势和鼎道餐饮前期项目风格统筹，决定将整体风格定位为国潮风，既符合目前消费者的审美风向标，也贴合鼎牛哥椒麻水煮肉这一项目名称，为其后续空间和包材的延展设计奠定非常好的风格基础。
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟条件
1、合作商具有法人资格或合法经营资格。
2、具有一定的商业意识和服务意识。
3、加盟鼎牛哥椒麻水煮肉片品牌需要有一定的加盟实力和加盟资金；
4、鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟合作人有一定的创业意识。
5、合理的店铺位置，固定经营的场所。
6、合作商有责任感，能吃苦耐劳。
7、服从鼎牛哥椒麻水煮肉片总部统一管理。
8、具有不错的商业信用和道德品质。
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟优势
鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟优势：服务全,让你经营不操心
1、品牌优势：
鼎牛哥椒麻水煮肉片拥有的品牌建设组织和队伍，更可联合各连锁店资源，获得品牌建设的规模效应，从而分担品牌建设成本，拥有事半功倍的品牌建设优势。
2、市场优势：
消费需求群体大，老少皆宜，满足各个年龄层的消费需求。
3、创业优势：
选址灵活，有人气的地方就有大市场，学校旁、写字楼旁、社区旁、火车站、美食街等均可以。
4、产品优势：
鼎牛哥椒麻水煮肉片总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源保持供货及时。
5、营销优势：
鼎牛哥椒麻水煮肉片有丰富且全面的营销实战经验，不错的媒体互动与社会的公共关系。
6、培训优势：
鼎牛哥椒麻水煮肉片的加盟总部还会给加盟商更好的加盟政策，为加盟商提供免费的培训，将品牌传统的手艺和经营理念都传递给加盟商，让加盟店将品牌的理念带到全国各地。
7、服务优势：
该品牌，具有非常的市场运营能力和技术支持、服务管理技术，团队可以为加盟店铺提供全面的技术指导，协助加盟店得到持续的运营支持扶持。
8、技术优势：
加盟鼎牛哥椒麻水煮肉片后，人员为加盟商提供店面选址，免费培训技术人员。人员指导开业及业务拓展支持。
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟流程
1、了解信息：
如您需加盟方案或者询问加盟费用可以直接给我们留言。我们会在24小时内给您免费邮寄项目资料。
2、项目考察:
加盟商对鼎牛哥椒麻水煮肉片品牌感兴趣，可以前往鼎牛哥椒麻水煮肉片公司总部实地的感受公司的文化氛围，实地考察项目。
3、加盟申请：
到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
4、签订合同:
签订加盟意向书，收取履约保持金。
5、店址选择：
加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店面地址交由总部审核。
6、装修设计：
加盟方对店面进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。
7、加盟培训：
公司将派专员对连锁店人员进行销售技巧、客户服务技巧等培训。
8、新店开业：
提供开业指导，开业的宣传策划，人员上店帮扶开业，跟踪经营情况，提出合理优化建议。
