豆花鱼火锅是上海金城府餐饮管理有限公司连锁总部旗下的三大品牌企业之一，以豆花鱼火锅为主打品牌，公司专营鱼火锅系列、鱼制品系列、干锅系列三大系列，并统计了十大金城府品牌特色食品。我们经营的所有产品都是以江南文化为基础，以传统的四川锅生产为技术，具有“鱼羊比鲜肉好”、“口感和营养更好”的特点。它们分为三种风味体系：浓香型、微香型和非香型，深受市场青睐。

豆花鱼火锅是上海金城府经过多年的研发创新和市场实践检验，根据民间流传的秘方精选而成的特产。荣获2005-2007上海国际餐饮博览会和上海市餐饮行业协会颁发的“特别金奖”、“特别创意奖”和“上海市著名餐饮品牌企业”。目前是上海市知名的优秀品牌，深受市场青睐，具有较高的卖点。其特点：清爽爽口，嫩而不腥；荤素搭配极佳，营养均衡，具有滋肝补血、温胃益气、养颜清热降火、解闷止渴的作用，是一种温补气血、养生的保健食品食物。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体；

2、有诚信、有社会责任感、严格按照国家食品卫生法进行；

3、认同豆花鱼火锅的经营理念、经营模式、管理模式；

4、有一定的资金实力和良好的商业信用及社会关系；

5、具有良好的投资心态和意识，积极配合公司管理；

6、有一定的韧性，持之以恒，具抗风险能力；

【选址支持】选址建议、投资分析、回报分析、商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析、产品定位。

　　【装修支持】豆花鱼火锅拥有专业设计团队，设计风格将延续豆花鱼火锅独特的时尚、品味路线，充分体现品牌个性。

　　【培训支持】为加盟店提供开业前的财务、前厅、后厨管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训；公司每两年组织一次加盟商大会；每年定期举办分店管理人员班，为分店提供连续性培训服务。

　　【开业支持】为加盟店提供开业前的全程筹备服务，保障加盟店顺利开业。

　　【后续支持】为加盟店提供开业支持与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营；每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡访工作，现场解决问题；分店如有经营困难，公司运营部随时可派遣督导员现场帮助。

　　【手册支持】《经营管理手册》、《营建手册》、《单店财务手册》、《厨房技术手册》等。

　　【物配支持】底料配送，特色产品配送，桌椅物资类、宣传、促销品配送，小件物品免费代购。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向豆花鱼火锅加盟总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、实地参观：豆花鱼火锅加盟总部欢迎加盟商前来参观考察。

3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：豆花鱼火锅加盟品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、开店筹备：这个时候您可以招聘人员以及培训工作。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员招聘，服务推广等。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营，确保盈利。