东北酱骨头是黑龙江东北酱骨头总部旗下的一个品牌。东北酱骨头是一种美味食品，主要原料是猪棒骨和脊骨，辅料有胡椒、大料、肉桂、香叶、茴香、橘皮、山楂、草果、肉豆蔻、胡椒（事先缝在纱袋里）、洋葱、姜等，是东北地区的名菜。根据主要成分，东北酱骨头有酱脊、酱排骨和酱棒骨。这些原材料有一个共同的特点，就是能经得起长时间的炖煮，肉质不会是柴火或死肉。其中，猪脊最受欢迎，因为它炖后口感柔软糯。

与一些炖菜和红烧菜相比，东北酱骨头在调味料的使用上没有大的区别。主要特点来自主要食材的选择（带骨的活肉）和每根骨头的大块（大约三两片酱脊有一斤），而大块肉在炖后往往更加鲜美和芳香。营养价值：猪骨不仅含有蛋白质、脂肪和维生素，还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨粘蛋白，能为儿童和老年人提供钙的吸收。酱骨材料：主要材料猪棒骨、脊骨、排骨共三斤，切成大块。配料：花椒、调味料、肉桂、香叶、茴香、橘皮、山楂、草果、肉豆蔻、辣椒（预先缝在纱袋里）、洋葱、姜末。调味料：老酱油1茶匙，生酱油2茶匙，豆沙1茶匙，冰糖5茶匙，鸡精1/2茶匙，花酒1/2茶匙，八角2茶匙，盐1茶匙。目前，东北酱骨头已经在全国范围内打开了市场。在众多品牌中，东北酱骨头是一个优秀的特许经营项目。东北酱骨头有很多项目。东北酱骨头使用了多种搭配。东北酱骨头的项目质量高，生产过程特别简单。东北酱骨头的利润相当惊人。

怎么办？轻加盟好项目，开店容易赚钱。

一、强大的运营和管理优势：东北酱骨头总部为东北酱骨头加盟提供完整的运营方案，使东北酱骨头加盟业务易于启动。

二、全方位培训：东北酱骨头总部提供创意与实践相结合的全方位培训。

三、统一：东北酱骨头总部将为各大东北酱骨头加盟业务进行设计，解决东北酱骨头加盟业务的装修问题。

四、区域保护：为了保护加盟东北酱骨头专卖店的利益，在合同区。

五、品牌优势：全套VIS品牌、菜单灯箱、橱窗海报等终端宣传资料。

六、选址及装修：提供科学的选址意见、装修设计、统一、设备安装等服务。

步骤

1、电话咨询东北酱骨头;

2、实地考察：全程免费，报销往返路费，可以去标准东北酱骨头店或者来东北酱骨头公司总部考察，进一步了解项目。

3、签署合作意向书，缴纳一定的合作意向保证金;

4、资格初评，东北酱骨头公司评定审核者资格;

5、签约：签订加盟合同，并缴纳加盟费用。如果你无法来东北酱骨头总部，也可以远程签约;

6、评估与东北酱骨头店址定位、按照东北酱骨头公司提供东北酱骨头品牌店空间形象设计图装修东北酱骨头品牌店;

7、装修设计：加盟方提供经营场地平面图，东北酱骨头公司负责设计装修方案及效果图。在东北酱骨头公司的指导下，按东北酱骨头公司统一的设计方案进行选材、装潢;

8、开业准备：确定培训方式，派员参加理论、实践及管理培训，并到东北酱骨头总部东北酱骨头门店实习、了解运营流程;