大快活
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企业:深圳大快活快餐有限公司
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大快活加盟介绍
大快活奉行「以客为先,以人为本」的理念,细心聆听顾客的需要,紧贴饮食潮流,在产品上敢於创立和不断求进,致力提供好及价钱大众化的食品。我们以用心的服务和便利的分店,致力为顾客提供开心的用餐体验。
为提升品牌形象和竞争力,大快活在2003年11月耗资1,500万港元进行360°改革大行动,打造全新品牌形象,包括撤换商标,以及革新营运,重整餐单和提升店内环境。着名设计师陈幼坚先生更为大快活设计一个「飞跃而起的人形公仔」作为全新品牌标志,感觉活力充沛、干劲十足,让顾客感受到大快活的年轻活力、敢於创立和开心的形象。此外,大快活邀得两位人气的室内设计师梁志天先生及恭通先生携手操刀,为大快活旗下的分店重新设计,其後每三年进行翻新及注入新元素。
大快活是香港首间连锁式快餐店邀请专业作曲家为分店创作背景音乐,更优先在分店实施「全面禁」政策,为快餐业订立新标准。
大快活一向「以客为先」,不断推出创立产品,严选新鲜食材以提升食品质素。皇牌产品包括混合30多种香料的「阿活咖哩」,创出层次丰富的独特口味;使用惹味茄酱和高筋意粉煮成「特纯初榨橄榄油意粉系列」,以及「焗猪扒饭」和「粟米肉粒饭」。其他创立产品包括「点都唔落味精」系列、「厚切黑豚扒」、日式拉面等,以无限创意致力满足顾客的需要。
服务方面,大快活优先推出「个人化服务」,让有需要的顾客享用送餐服务。此外,亦於全线分店推行「无障碍服务」,增设可移动座椅及斜台,提供代点餐及送餐等贴心服务。
为实践「以人为本」的理念,本集团除不断招揽不错人才外,孕育关怀文化,为现有员工提供多项福利如子女教育基金,目的是建立一支快活团队,营造开心的用餐体验,把「食得开心」的使命带给顾客。
回馈社会一直是大快活的企业重点之一。故此,我们推出「快活$4饭」活动帮助有需要人士受惠,又举办「快活同乐日」和「善事圣诞派对」,以增加与社区居民的交流,提倡互相帮助和社会融和的精神,实践「食得开心?活得精彩」的企业使命。
大快活加盟优势
1、选址指导与评估
提供加盟者选址评估的指导说明,对加盟者所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估。并进行加盟可行性预估,包括营业额预估、加盟额预估、经营经营预估,提供选址参考。
2、统一装修与设备
为确保大快活的统一形象,门店的设计是由总部指定的设计公司设计,有偿提供完整的装修图纸,由总部审核合格的工程队施工。为确保产品质量,设备也统一由总部指定的供应商提供或按指定规格自采。
3、人力资源与培训
开业前,提供人员招募,人事制度参考资料,并指导加盟者招募员工。同时,总部为加盟者及员工分别开设相应的课程,员工的培训为12个工作日(两周);
开业后,总部派遣督导经理驻店辅导,加盟店若有额外人力需求,经协调后,总部会提供有偿支持。同时,总部还将继续对加盟者及其员工开设培训课程,加强与加盟店的沟通。
4、运营指导与协助
开业前,制定开业筹备工作进度,协助规划开业广告宣传、促销活动的举办,提供标准操作手册,作为营运规范;
开业后,总部相关人员不定期到加盟店进行督核指导,与加盟者召开经营检讨会,协助改善店面管理,提升业绩。
5、广告宣传与促销
为提升加盟店的营业业绩,总部会提供开业广告宣传及促销活动方案,定期举办全国及区域性促销活动,协助拟定单店行销活动。
6、原料采购与配送
加盟店的原物料由总公司指定供货商供应,少部分物料由总部制定规格标准,加盟商自行在当地采购;原物料的配送则依据加盟店距总部的距离及库存需求,每周或每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟者负担。
7、新品研发
总部行销和研发部门根据市场需求及销售情况,对商品的组合、价格进行规划,淘汰销售不佳的商品,并不断进行新品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
8、门店管理报表
总部指导加盟者导入店铺管理报表系统,加盟者可以从各种管理报表资料中掌握店面的经营管理状况,以便及时发现问题,改善经营绩效。
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