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大脚牛

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企业:大脚牛

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大脚牛加盟介绍

　　王聪源，祖籍山西，“大脚牛”牛肉面的创始人。1990年，他创立“大脚牛 ”牛肉面，五六年内小店里已经天天人声鼎沸。此时他开始研究如何做出一碗真正较好的牛肉面，从选择牛肉，到烹制手法，再到餐具厨具等等。如今，牛肉面中用到日本、澳大利亚、美国和巴西等的进口较好牛肉，每一块牛肉都切成特定形状，五、六种不同的汤汁，也都是用牛身上的不同部位熬出来的。而面条就有二十多种。
　　王聪源推出的牛肉面创造了餐饮界话题，不少人慕名而来，甚至包机来店里只为吃一碗较好牛肉面。随着年纪增大，他打算让学习食品专业的儿子王尹奇接手，花巨资买下民权路的店面。“从四十岁开始，我专注只为做好一碗牛肉面，不求量，只求精，就是想把味道和营销做到好，目标就是做世界优先的牛肉店！
　　店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来。2000元的较好牛肉面配有专用的金边面碗，面条有宽有细、有圆有扁，按照顾客对面条软硬的具体要求来进行选择、一碗较好牛肉面里配有五块来自四个的较好牛肉和牛筋、面汤共有五六种，也都是用牛身上的不同部位熬出来的、牛肉和面条装碗后，浇上熬制好的牛肉汤汁。

大脚牛加盟优势

　　品牌形象支持
　　公司规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一的CIS形象策划，经过多年经营，已在业界树立了完整的企业形象，为加盟商的经营奠定了合格的品牌基础。
　　经营管理支持
　　具备多年实战操作经验的专业策划顾问团队，为加盟店提供营销、人员、财务及货物等多方面管理的指导帮助。系统的管理制度、不错的管理团队、健全的管理机构，为加盟商提供强大的内部支持。
　　货源产品支持
　　公司由自己的厨房统一供应产品，扶持了加盟商的货源供应及品质。
　　专业技术支持
　　公司研发队伍持续不断地开发新设备、新技术，由专业的老师进行多方面的培训，系统传授餐饮加工标准作业程序，并免费为指定加盟商提供长期技术支持。
　　广告宣传支持
　　根据区域特点，公司将整合市场，全面宣传“木片”品牌的服务和产品，为加盟加盟商提供强大的广告宣传支持。
　　售后服务支持
　　公司设有售后服务部，并配备咨询专线以解答服务投诉和经营疑难等问题，售后人员定期走访加盟店，及时发现不足并加以纠正。
　　区域管理支持
　　公司对全国市场进行区域划分，并对区域内开店数量加以定额限制，以确保当地加盟店有充足的空间共享当地的市场资源。

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