南岸龙门浩原属巴县第二区清代乾隆年间在此设龙门乡，下浩正街过去是南岸古道的东路。南岸古道主要有三条，分别是：正南路、东南路、东路。龙门浩老街地势南高北低，房屋依山而建，呈半弧形，建筑密度大，巴渝传统建筑较集中，多为砖木结构和土木结构。

从龙门浩上岸经米市街、下浩正街，涂山寺、避风铺、下肖家店出界是南岸主要老街之一，可去当时的巴县迎龙场、南川，远可去湘桂黔，在漫长的历史期间，运输土要靠挑夫、背脚、滑竿、轿子骡马。来来往往，过往客商络绎不绝，造就了龙门浩和下浩正街当时的繁荣。

直至民国二十六年国民政府迁都重庆，始当时重庆人口爆增也使得龙门浩一带更加繁华热闹起来，当时在繁华的龙门浩片区就有一家街边小馆“龙门浩水八块火锅”店主刘氏夫妇辛勤劳作将小店经营得热火朝天食客络绎不绝赞不绝口，然而好景不长随着小日本侵华战争的大面积深入，重庆作为战时的首都遭受了严重的轮番轰炸使得许多建筑变成了废墟，然而龙门浩火锅店也未幸免，在当时的条件下根本无法重建，在新成立后跟随着改革开放的春风一大批品牌的重庆火锅大力发展涌向全国甚至全世界，当时刘氏夫妇的火锅店以没有多少人知晓了，但制作火锅的秘方一直流传于刘氏后人中，秉承先祖勤劳致富的精神，现刘氏后人将龙门浩老火锅重新展现在广大食客面前，将当时的老火锅秘方用于其中，并结合当下最流行的火锅味道，在加工保存、用料、吃法、菜品料理上不断创新，得到了各界美食爱好者的追捧。

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