61度码头主题老火锅是刘一手在2013年全力打造的61度老火锅旗下品牌之一，旗舰店位于石桥铺华宇老街印象，店内整体以“老重庆码头”的风格为主，重点打造旧时码头的“纤夫文化”，即“团结、奋进、包容”的精神。店内装修风格以怀旧主题为主，进店客人能充分感受到老重庆码头的浓浓氛围，不仅可享受纯正的重庆老火锅带来的味觉上的畅快，还可以通过店内的装修风格，装饰品等环境氛围的打造，让客人充分了解到老重庆码头的文化和气氛。

　　61度码头主题老火锅店面面积600余平方，拥有39个锅位，3个包房，可同时容纳近300人同时用餐。店内菜品丰富，新鲜卫生，采用透明公开式厨房，程度的保证顾客的食品安全问题。我们用不菲的价格精心从市场上淘来了许多旧时的老物件进行装饰，邀请知名画家为本店绘制了大幅主题画，同时也拥有着巨幅投影墙、上网区等特色服务。从视觉、听觉、嗅觉、味觉、感觉上，对顾客的消费体验进行全方位的打造。

1、重庆六十一度老火锅加盟者具有较强的抗风险意识，对市场分析有基本概念；
2、对重庆六十一度老火锅的“文化、经营、模式、服务”的管理理念有认同，对熟食外卖有认知；
3、重庆六十一度老火锅连锁店对熟食外卖的经营管理能保持全力以赴；
4、重庆六十一度老火锅加盟费具备资金2-3万，资金取得合法；
5、重庆六十一度老火锅连锁店加盟者不从事违法或败坏社会道德风气的活动。