醉太羊是深圳市醉太羊餐饮管理有限公司旗下的品牌。在京城，大街小巷都有羊蝎子店，并且十年来经久不衰，形成了老北京的一道经典特色美食。多少高官富商，不远千里来到北京，徒入胡同深处， 就为吃上一盆正宗的羊蝎子，啃了骨头还吸髓，加上那若隐若现的麻辣味儿，再来杯冰啤酒，这吃相只能说相当的豪爽！难怪人们都说，不吃老北京正宗羊蝎子，等于没有来北京！

　　羊蝎子好吃，难在正宗和专业。醉太羊依托锡林郭勒大草原牧场的战略合作优势，结合现代购物中心的时尚与便利，在继承传统秘方的基础上，潜 心研制了羊蝎子的烹饪标准化流程，创意了更富时代感的就餐环境，打通了一条从牧场到餐桌的直供体系，让广大食客足不出户，就可以完美体验到全国品质最优、 味道、环境舒适、经济实惠的羊蝎子特色美食。

　　羊蝎子好吃，必须健康和营养。首先是羊肉，醉太羊以十年的采购供应经验，精选全国实力最强的天然草原牧场战略合作，保证羊蝎子和羊肉的绝 对天然和无污染；其次是口味，醉太羊有专业的调料大师和炖羊专业人员】，既100%传承了老北京最正宗羊蝎子调料配方，也能根据南北地域差异和口味习惯，调配不同风格的药膳配方，保证羊蝎子更加美味健康；再次是涮火锅的汤底，羊蝎子火锅的汤底，是羊脊骨、羊肉和水，按1：1的比例，经老火慢慢熬制而成的真正意义上的浓汤，绝无勾兑，羊肉的营养精华都在汤里面，这是其它火锅无法做到的。

　　羊蝎子好吃，易于发现和体验。醉太羊在继承传统的基础上，大胆创意和投入，让羊蝎子特色美食走进了现代购物中心，装修和布局上融入了后现代文化和蒙古元素，将酒吧文化中的“自由”和“释放”引入餐厅，让食客能豪迈的大口吃肉、大碗饮酒，给食客带来一种介于餐厅与酒吧之间的别样体验。醉太羊 以“来了就是好朋友”为经营之道，以“健康火锅”为经营之本，始终围绕顾客需求做服务，力求通过醉蝎子、醉龙虾、醉小吃、醉烤串、醉扎啤、醉甜饮、醉音 乐、醉环境、醉朋友来体现我们“醉”的文化，顾客的陶醉，是我们不断追求的目标。

1、具有民事行为能力的个人或者法人，具有一定商业意识和服务意识。
2、愿意全身心投入到餐饮行业。
3、愿意接受醉太羊加盟总部的统一管理，认同公司总部未来前景及经营理念。
4、具有一定经济实力、管理能力、良好的地方社会关系。
5、A级城市店面营业面积不高于500平方米；B级城市店面营业面积不高于500平方米；C级城市店面营业面积不低于250平方米。