九鼎轩脆毛肚火锅，是九鼎轩时尚火锅第五代升级版。从有火锅记载以来，毛肚就是火锅的必搭食材，经过了1600年的考验和沉淀，重庆全城自古旧有“无毛肚，不火锅”的佳话。九鼎轩脆毛肚，精选食草水牛肚，每份半斤，叶片大而厚、毛刺更多，每片毛肚从成都“打飞的”运来，采用九鼎轩专线冷链直达4D中央厨房，再即时配送到各门店，保证脆毛肚的缩水度，片片鲜脆。
九鼎轩脆毛肚是在全国少见的通过QS.QB双认证的安全健康食品。九鼎轩斥巨资与西南大学共同研制开发， [2] 采用全国首创白煮脆嫩工艺，彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作，使得九鼎轩的脆毛肚更健康，更脆嫩。
1.愿意参加九鼎轩脆毛肚火锅总部的培训和接受总部的各项管理
2.具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在本地社会关系良好
3.企业具备现代管理意识
4.有向各地市场投资拓展的战略
5.财务资信良好
6.具有一定规模及实力的公司或个人
1、品牌优势：
对投资者更是有详细的3级别装修投资方案。
2、技术优势：
创办了“九鼎轩”，众多菜品以及锅底都是经过独特的配方、秘方处理，使得菜品味道独特，拥有众多的客源，在顾客中树立极好的口碑。
3、经营优势：
公司技术骨干全部都是香料干杂专业出身，拥有20多年的香料从业经验，再加上多年餐饮行业经验。
4、团队优势：
公司管理团队全力打造学习型团队。公司多次组织出国考察，国内考察，参加专业培训机构学习，在与企业的差距中寻找解决问题的根本答案。
