山东金鯊鱼餐饮有限公司隶属于香港金鲨集团,是“高端豆捞连锁、酒店管理培训、物流集中配送”的现代餐饮企业，“金鯊豆捞”吸收高端火锅美食精华，环境时尚高雅，菜品匠心独具，充分展现高雅时尚美食新业态，“ 科学的营养套餐模式深受顾客厚爱与赞誉，四季均可享受“金鯊豆捞”的美食新风暴，“金鯊豆捞”已经成为新派豆捞美食的，被誉为餐饮行业的新神话……
先进文化理念
是“金鯊豆捞”迅速扩张的根本，{良心产品到永远}的经营理念将推动金鲨餐饮形态重大进步，特色服务16步，超值服务金钥匙，彰显金鲨标准与风格，实现“金鯊豆捞”战略布局和快速发展。
美食新颖业态
首创新派涮食美食先河，将深海海鲜、奇珍美味、极至肉品，刺身鲜滑、有机时蔬营养健康的菜品，融中西餐，日韩料理美食优势，经营养搭配，创造出时尚豆捞饕餮盛宴，十种汤底，八种组，一锅三味，养生九品营养套餐新颖业态满足各层顾客饮食需求，实现四季豆捞美食。
高效智慧团队
金鲨品牌高效高素质管理团队90天印证选址开业奇迹，金鲨与业界资深营运专业人员】合作，对集团旗下酒店管理进行全面指导和专业策划，运营模式和模式不断创新，打造学习形团队，学习形企业，建立内部重要岗位人才梯队，加快内部员工成长、并以强大的凝聚力与向心力塑造金鲨的品牌价值观：团结 奉献 执着 创新 责任 成就。
1.认同金鲨的企业文化和经营理念，愿意接受总部的严格培训和筛选
2.具有企业家的精神，愿意投身于服务行业
3.具有大专以上的学历
4.在相关的行业中有很好的企业人员管理经验
5.愿意服从总部统一管理
6.愿意全身心地处理日常经营亊宜
7.与金鲨品脾没有利益冲突
8.有充足的投资资金
9.没有犯罪及破产的记录
1、品牌支持：提供洛阳涮牛肚王品牌商标、图形的使用权，品牌形象、店面设计、店内宣传用品、营销管理方案等。
2、菜品工艺支持：洛阳涮牛肚王和其它特色菜的制作工艺及配料，均由总部专业老师研制开发。专业调料，做出的系列菜醇厚味美、味道出众，消费者品尝后赞叹不绝。几十多种特色菜，兼俱风靡南北人人喜爱的特色名吃无论在色、形、味上都均胜一筹。
3、技术培训支持：加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部规范培训。
4、建店选址支持：洛阳涮牛肚王由具有多年市场运营经验的先进团队打造，力求在细节上为创业者开辟全面的运营平台，严格规范的选址、建店、开业流程，确保加盟店经营的标准化和一致性。
5、经营管理支持：总部严格规范的管理体系，力求在每一个细节上确保更好无缺，从店员行为规范、岗位职责规范、营销目标、激励机制到店长管理、服务管理、后厨管理、物流管理等，公司有专业运营团队帮助及时进行管理咨询和指导建议。
6、营销指导支持：总部的企划团队，拥有多年餐饮业运营实战经验，深谙消费者消费心理，成功总结出一整套科学营销模式，将毫无保留全部传授于创业者，不断更新的营销思想，以帮助创业者成功运营。
7、后续服务支持：总部对所有的加盟店都会有相应的后续支持，督导定期维护，上门指导，总部长期提供技术、经营咨询服务，获取总部研制开发的新技术、新工艺、新产品、新模式，工艺流程及配料时间及时提供加盟店。
1、咨询加盟事项：免费索取加盟资料，具体可邮寄或派送。
2、加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。
3、客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。
4、企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
5、签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。
6、交纳保证金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳保证金。
7、区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。
8、专卖店装修：专卖店选择，租赁合同的签订，设计装修。
9、队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。
10、公司培训：公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。
11、首批进货：确认进货品种及数量，专卖店首批进货。
开一家金鲨豆捞火锅所需费用：A型店总投资444.4万元，B型店总投资339.8万元，C型店总投资239.25万元，D型店总投资145.15万元，E型店总投资76.75万元。
