随着人们生活节奏的变快，上班期间，人们不再是自己做饭，而是选择在餐馆、快餐店买吃的。这样的一个情势下，万记牛肉汤出现了，以其独特的健康营养优势赢得市场和消费者的喜爱，成为市场上热销美食，赚钱无限!

万记牛肉汤的风格特点热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷，真可谓好汤、好料、好滋味;其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能;不伤胃不上火正适合现代人〈以食养身〉的健康追求。

万记淮南牛肉汤自创始以来，以其难以模仿的独特口味，严格的选料满足了消费者的需求，享誉餐饮市场。 展望未来，万记牛肉汤将在标准化经营模式上进行探索，开展连锁经营把万记淮南牛肉汤打造成为中式快餐业的一个知名品牌，为发扬光大民族美食文化做出贡献。

牛肉汤鲜味纯辣，汤味醇厚，具有营养美味，滋补养身的食疗作用，故老少皆宜，潜在的消费人群可谓是十分巨大。据有关研究报告显示，冬末春初，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉汤往往是供不应求，市场火爆可见如此。

综上所述，我国牛肉人均消费量远小于发水平达国家40—50kg/人.年。未来随着人们生活不断提高，牛肉的需求量还会继续增长。可见，我国牛肉行业还有很大的成长空间，牛肉批发零售市场大显身手、大有可为。随着世界经济发展和人们生活水平提高，人类食品结构发生了很大变化，按国际上发达国家经济规律看，人均年收入达到1000美元时，吃牛肉日渐增加；我国也不另外，牛肉消费在大中城市风靡起来，目前我国大多城市年人均收入已经达到8000美元，所以以极具特色且美味独佳的牛肉汤消费更是火爆。

1、须有较强的品牌意识,了解万记牛肉汤品牌知名度和忠诚度,认同万记牛肉汤公司的企业文化和品牌价值,认识加盟万记牛肉汤品牌优势。

2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在万记牛肉汤公司的规范下选址投资开设独立的万记牛肉汤品牌专卖店。

4、有固定的营运场所和成熟的业务团队（可培训）。

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

6、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。

1、培训优势：

万记提供全方面的操作指导，有专人负责您的店面开业及促销方案；

2、区域保护：

一个城市设立一家代理商，允许代理商在区域内的专属经营；

3、营运优势：

不定期派专人去店面进行指导，为加盟商量身定做营销方案，提供人员招聘培训；

4、装修支持优势：

统一VI设计、装修方案、施工图，高级施工人员配合装修；

5、广告宣传：

提供广告策划，店铺营销方案；

6、产品更新：

不断研发新产品，提高产品质量的稳定性和连续性；

7、物流配送：

强大的物流配送体系“朝下单，夕发货”全程一站式供货；

8、后续服务：

专人指导，支持换货，解决后顾之忧。