百寿坊羊肉汤是山东百寿坊食品有限公司研制的的快捷方便名吃食品，风味独特、真空包装、携带方便，制作工艺、包装设计先后荣获六项国家发明成果，产品先后获“产品”、“中华著名特产”、2004年全国大京九农副产品交易会“展品奖”、公司获“山东省消费者满意单位”、“山东省食品诚信单位”、“山东省肉类食品行业先进单位”等称号。百寿坊商标被评为“山东省著名商标”，销售网络已覆盖21个省、市。

该项目占地35000平方米，建有符合出口标准的牛、羊宰杀生产线，对单县好的青山羊及鲁西大黄牛进行精选、分割、加工，生产蛋白质含量高，脂肪含量低的牛、羊肉产品。该项目投产后，年屠宰加工牛、羊肉能力达5000吨，同时，年产副产品医用吸收性缝合线500万米，肝素肭300公斤。本项目畜产品加工建设规模大，起点高，带动力强，在公司原有基础上进行技术改造和设备引进，加快在畜产品加工、保鲜、储运等环节上的技术创新步伐，根据市场需求，本项目以肉类加工为重点，大力开发分割肉、冷鲜肉、小包装及快餐食品，促使肉类上市产品多样化。把传统风味肉制品的生产工艺与西式肉制品的生产机械紧密结合，实现肉类产品加工现代化。同时搞好副产品医用吸收性缝合线，肝素肭的综合利用，实现多次转化增值。公司主导产品是百寿坊羊肉汤系列食品，是国家少数民族产品定点生产单位，由菏泽伊斯兰协会监制生产。为了尽快把百寿坊羊肉汤真正做为天下汤，公司建造了高标准的百寿坊羊肉汤馆，被市政府命名为“菏泽市下岗再就业培训基地”。

通过专业人员】一系列的国内国际牛、羊肉市场，产品价格优势，产品销售市场及副产品市场分析论证，该项目前景十分广阔。加入WTO后，我国畜产品国际贸易环境得到改善，为我国畜产品顺利进入国际市场提供了便利条件；目前，我国牛、羊肉产品价格均低于世界贸易平均水平，出口有非常强的价格竞争优势；在市场销售方面，公司已与21个省市大市场建立了固定的营销网络，在郑州、沈阳、广州、西安设立了4个销售代理处，对新产品销售极为有利。在国际上，许多穆斯林国家对我国的羊肉及期制品多年来一直情有独钟，2003年初，公司与丹东进出口贸易公司签订了产品出口合同，年出口额184万元；其副产品医用吸收性缝合线，肝素钠市场前景均十分看好。

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1、具有独立经营能力。

2、具有良好的经营条件，相应的经营面积。

3、有一定的开拓精神，强烈成功欲望及事业心。

4、有餐饮业市场投资扩展的战略思路，经营者健康状况良好。

5、热爱风味小吃，餐饮事业，有传播餐饮文化的理想。

6、认可正宗单县“百寿坊”羊肉汤品牌的企业文化，愿意以正宗单县“百寿坊”羊肉汤作为一项事业进行投资经营。

7、履行和尽到相应的职责和義务，服从总店管理。

8、加盟商要了解所加盟的城市，熟悉当地社会及餐饮环境。

9、加盟商愿意参加总店培训学习。

10、加盟商自觉维护正宗单县“百寿坊”羊肉汤品牌的形象，不损害“百寿坊”品牌利益。

11、愿意和总店保持长期联系，遵守当地的法律法规，守法经营，不得做有害于消费者利益的事情。

1、有市场、有特色:

简单来说有市场就是做市场的“市场”，单县“百寿坊”羊肉汤总店发展至今，有近多年的经营历史。山羊肉、绵羊肉选用多种名贵中药材精妙的结合配制，加以传统工艺熬制，它的食疗功能已被广大消费者认可，加盟商经营“百寿坊”羊肉汤比自己独立经营更能避免许多不确定风险，且总店在选址、装饰、采购、炊具选择、培训、管理、技术、物料、广告、营销和促销等各方面获得总店的可持续性支持，使您能轻松进入自己的餐饮事业并程度的帮助您成功，“百寿坊”羊肉汤即是一种民族特色，其中蕴含了很厚的文化底蕴，上多年来，“百寿坊”羊肉汤已形成一种文化，大量的文化部分将体现在您的店中，您的店将是一种有特色的饮食文化的体现。

2、投资小、回报快:

加盟单县“百寿坊”羊肉汤费用经过市场验证，使加盟商能够接受和认可，并在最短的时间内收回成本，这样就大大降低了加盟商的经营成本，此经营可以说是当天经营、当天收效、投资少、见效快，轻轻松松就可以走上您的经营之道。

3、经营容易，操作灵活，有针对性培训:

总店的经营是一种以羊肉汤为主，羊肉类菜品为特色的传统快餐式特色餐饮，操作灵活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。加盟商加盟总店后，会受到一系列的有针对性的培训，根据加盟店当地地域，口味的不同，有针对性的进行培训，包括技术及各种制作方法。

4、技术含量高：

单县“百寿坊”羊肉汤经营近多年来，蒸蒸日上，靠的是所运用的传统工艺和技术与现代人的口味相结合，其汤品口味适中，不腥、不膻、不腻，乳白汤汁、味道鲜美，已得到市场认可，广大消费者已经接受，此种技术在培训中每个培训人员必须掌握，且秘不可外露。

5、利润高、客源广、客流量大：

总店的经营是一种灵活的经营，一锅羊肉汤是活的汤并不是死汤，生意越好，成本越低，利润越高，生意稍差，可蓄汤、蓄肉，明日再售，并不增加成本。再者羊肉汤的经营是一种高、中、低档皆可的中式快餐，工薪消费，消费群很广，不分民族，不分等级，皆可适用。羊肉汤的消费快而简便，是一种快餐消费，客人更换快，流动量大，一个就餐时间可接待几种消费人群。

6、风险低：

总店的经营是一种大众性经营，成本低，当天经营，当天收效，当天即可收回成本并赢利，并不占用大量流动资金，为经营者把风险降到。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。