云南昆明，四季不分明，但温差大，因此也有着吃火锅的习惯，自此诞生了嫡炉火锅。云南人嗜辣者众多，所以云南的美食里也少不了红遍大江南北的重庆味火锅，嫡炉火锅就是其中之一。嫡炉火锅发源于江边、码头之处，一开始只是河边桥头卖劳力的工人食用，因其味道好，还具有祛湿驱寒的作用，广受大众喜爱。

　　好吃的重庆味道火锅一般都有自己的绝门配方，嫡炉火锅也不例外，也是其中一家，环境已然比其他家更提升了几个档次，除了要有好的味道，还要有整洁舒适的用餐环境和精致美味的菜以及贴心的服务作为依托。真正的重庆火锅必是红汤锅底，清汤那是为想吃火锅又受不了麻辣的伪锅迷准备的。

　　创业，现在已经成为了越来越多的人作为获得财富的途径，那么面对市场上众多的加盟品牌，嫡炉火锅是嫡炉火锅加盟总部旗下重点打造的强势品牌，主营麻辣火锅等，从创立至今，其品牌知名度持续上升，并且已经集聚了大批忠诚消费者。另外，嫡炉火锅目前已经在市场上开设了217家加盟店铺哟！并且都是生意火爆的。

1、创业者要成年，没有犯罪记录，能够独立承担民事责任。
2、有强烈的意愿投入到火锅行业之中，对投资比较理性。
3、嫡炉火锅加盟商遵守经营理念，愿意全身心投入到火锅行业。
4、经济实力雄厚，达到嫡炉火锅加盟费用的标准。
5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。
6、能统一使用“嫡炉火锅”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。