岗上渣渣老火锅创建于2010年1月12日，原名渣渣老火锅。开业以来秉承以“最鲜的菜、的麻油、最地道的火锅”为经营理念，以带给顾客舌尖上的美味享受，做有良心的火锅为宗旨，多年来深受广大顾客的青睐与支持，连续被评为重庆十大老火锅、重庆人气最火爆老火锅。
岗上渣渣老火锅，传统老火锅，其特点是“麻辣厚重、牛油香浓”，重庆、四川地区常吃火锅的人往往喜欢这种味型。从成立六张桌子开始发展到现在，岗上渣渣老火锅秉承专注传统特色，专做重庆口味的火锅的宗旨，逐渐成为重庆老火锅的一张名片。最鲜的菜，的麻油，最地道的火锅是岗上渣渣老火锅最鲜明的注解。特色乃餐饮之根，诚信为经营之本，文化乃腾飞之翼，共赢是发展之髓，欢迎各界人士莅临本店品鉴。
2012年渣渣老火锅所有店更名为岗上渣渣老火锅。2013年10月开始岗上渣渣老火锅做加盟，至今已拥有三家直营店，长寿、遂宁、垫江、开县、广元多家岗上渣渣老火锅加盟店
岗上渣渣老火锅成立于年，成立到今天已经有多年的发展历史，多年发展过程中取得巨大进步，不仅口碑好，同时投资价值也很高。岗上渣渣老火锅坚持走创新路线，旗下产品美味健康、有营养，同时还会定期推出多个系列新品。所以像岗上渣渣老火锅这样的大品牌值得加盟，只要加盟即可获得前所未有的成功。
关于重庆岗上渣渣老火锅可以加盟吗这个问题大家清楚了。想要吃美味的火锅，一定要找一个好去处，现在众多的火锅品牌中最出众的莫过于重庆岗上渣渣老火锅。重庆岗上渣渣老火锅坚持走创新路线，至今已经取得巨大进步，站在行业领军地位，是整个行业中有特色、有口碑的大品牌，所以凡是对重庆岗上渣渣老火锅感兴趣者可随时把握机会加盟，只要加盟即可获得前所未有的成功。
1. 具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体；
2. 认同岗上渣渣老火锅品牌文化， 认可并接受岗上渣渣老火锅经营理念；
3. 具有良好的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事；
4. 有强烈成功欲望，热爱餐饮行业；
5. 拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系；
6. 具有良好的投资心态和意识,能积极配合公司管理,愿意参加各项培训；
7. 能维护品牌形象,统一装修风格,使用公司必配物资。
1、管理：标准化、流程化、制度化、人性化；
2、配方绝：锅底菜品特色化；
3、料统一：味碟蘸料稳定化；
4、消费合理：大众化；
5、无季节局限：春夏秋冬皆宜；
6、无地域局限：东南西北皆宜；
7、无人群局限：男女老少皆宜。
1、双方进行适应性的了解，主要了解合作模式及政策框架：投资方通过电话、传真、电邮、网络查询等方式深入地了解重庆岗上渣渣老火锅特色，合作流程。通过交流，了解投资方的投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。投资方通过对周边重庆岗上渣渣老火锅或到重庆总部考察了解重庆岗上渣渣老火锅现有锅底、菜品特色、服务管理、装修风格、文化特色等。意愿达成、无店铺的签订意向协议，预交保证金。
2、寻找场地，提出场地考察：寻找好店铺，要请准备人员进行考察，店铺位置相对好，视线突出，临街。店铺确定后，合作设计公司进行设计规划。投资商在当地寻找装修公司或施工队，进行装修前安排。店铺门头招聘按公司统一形象进行按字进行装修。内部装修结合投资额度，按公司特有的老火锅文化风格进行装修，在装修中应毫不保留的将岗上渣渣老火锅文化全部植入店铺。
3、根据试营业、开业计划，进行各项装修收尾检查，进行调整，调试准备试营业、开业方案实施，开业前派出督导组进行督导检查，同时对开业工作进行总结。
4、开业后筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉，技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理，操作规范、成本控制、量化标准工作进行熟悉。
5、后期经营中，总部营运部对加盟店经常保持通话，了解经营情况，提出经营调整，不定期派出管理或技术督导到加盟店进行寻访工作检查。
