老徽坊包子,隶属于杭州老徽坊餐饮管理有限公司。因公司主营以包子为主的中式餐饮店,而得名“老徽坊包子”。之前一直以个人名义开店。后因品牌发展需要,注册了老徽坊公司和老徽坊商标。
品牌发展历史:杭州老徽坊餐饮管理有限公司前身为安庆市老徽坊包子铺,至今已有40余年历史。为了推广传统中式小吃,并适应品牌的发展,迁址到浙江省省会城市杭州。后期注资200万成立了杭州老徽坊餐饮管理有限公司。以小吃文化历史悠久的杭州为依托,向全国辐射老徽坊餐饮技术管理体系。之前一直以个人名义开店。后因品牌发展需要,注册了老徽坊公司和老徽坊商标。
老徽坊包子,皮薄、馅嫩、汤鲜、汁多,用料精细。在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面上都有自己的特色。老徽坊除了在产品工艺技术上精益求精以外,自公司组建以来更是着重发展后端产品供应链,解决加盟商的产品采购供应问题,保证了消费者最为关心的食品安全问题,解决了加盟商的后顾之忧。
自老徽坊品牌建立以来,经历了无数次的技术更新改进,并对全国各地口味进行了细致划分,保障各个地方的加盟店都可以满足当地需求。在老徽坊的后期服务政策支持下,保证每个加盟店都能成功开店、顺利运营,后期技术又能不断升级改进。不断地把老徽坊品牌做大做强,让每一个加盟商都能赚到钱,让每一个消费者都信任老徽坊,都喜欢老徽坊包子。
老徽坊坚信:的原材料,的传统工艺,才能做出的包子。
老徽坊坚持:把健康和美味放在位,用最美味的包子把健康美食带给顾客。
老徽坊宗旨:口味更优、口碑更好
在人人追求饮食品质的今天,品牌传统小吃的市场大有前景,尤其是早餐小吃和烧烤夜宵更是风风火火。老徽坊,现在已不只是一个包子品牌,而是老徽坊对中式传统美食和健康品质小吃的坚持。
随着“互联网+”模式的兴起,老徽坊也紧跟时代的步伐,联合火味品牌管理公司。将早餐小吃和烧烤夜宵进行无缝整合,开创一种全新的O2O餐饮品牌——“肉食攻略”。
实体店在原有基础上把技术和口味提升到一个新的高度。并引入了全新的品牌——“肉食攻略”,更为贴近年轻人的品牌认同感。同时又满足了全店以肉馅和肉食为主的消费场景,进行全时段营业。提升技术口味和顾客就餐选择的同时,又提升了店面形象和员工管理,并可对店面周边顾客进行速冻食品和成品的配送,大大提高了单店抵御风险的能力。
1、认同老徽坊包子餐饮管理有限公司的企业文化,自觉维护企业形象和品牌;认同公司的经营模式和管理制度,经营理念达到高度一致;
2、个人拥有较好的资金实力和好的商业信誉,并有丰富的商业经验;
3、能够接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训;
4、店面地理位置须经老徽坊包子餐饮管理有限公司总部评估合格后方可经营;
5、加盟商的房屋合同时间年限不低于3年;
6、个人具有一定的创业精神以及长期经营的理念。
一、老徽坊包子是非常具有自己特色的品牌,深入人心,消费市场巨大,值得加盟。老徽坊包子加盟,在人人追求饮食品质的今天,品牌日常小吃的市场大有前景。老徽坊包子店主要经营包子为主的特色小吃,受到顾客的一致好评,并日益发展壮大。
二、选择老徽坊包子加盟,你不仅可以学到一门营生之际,还能学到做生意的技巧。后期学员回家开店,学员可以免费使用老徽坊品牌,有统一的装修。学员店虽然名义上是加盟店,但和自己的直营店一样,自己可以赚到所有的利润。学员加盟老徽坊的品牌,不仅能够赚到钱,还有很好的口碑。
三、我们的品牌在全国各地有很多家的分店加盟店,每一家生意都很好。老徽坊包子店,是做包子的。真正做到了为学员为加盟商考虑。总部不收取任何形式的加盟费用,学员能够赚到钱,总部赚口碑,也能对学员加盟店有很大促进作用。现在加盟老徽坊包子的店越来越多,生意也越来越火了。
四、肉包利润:虽然每个地区的消费水平不一样,包子的销售价格不一,但是大致差不多,这里就举个例子吧。以10斤(5kg)前腿夹心肉加10斤(5kg)水加20(10kg)斤肥肉,盐、味精、鸡精、白糖、老抽、小葱、生姜末、配料在一起拌好,是22.5kg。卖出的包子是1125元,减去包子成本是肉馅270元+面粉102.3元=372.3元。毛利=1125-372.3=752.7元。(各个地方的肉价有略微差别)毛利基本保持在65%以上。
五、菜包利润:作为商家是最关心利润的,而小本商家则更加注重利润的多少。这里给大家再举一例。比如老徽坊包子青菜包,青菜冬天是0.6元/斤,夏天是1.4元/斤。平均下来是1元/斤,10斤青菜是10元。处理后是7斤。7斤青菜加香菇、盐、味精、鸡精、白糖、调料,在一起拌好是4452克。卖出的包子是222.6元,减去包子成本是62.9元。毛利=222.6-62.9=159.7元。(各个地方的菜价有略微差别)毛利基本保持在70%以上。
1、投资咨询:咨询公司营销政策、进行意见交流。
2、实地参观:到总部所在地进行实地观摩,并与老徽坊包子总部工作人员进行业务交流,了解公司和项目状态。
3、加盟申请:填些加盟申请书,确认相关事项。
4、资格审核:老徽坊包子总部对投资者提供的各种资料进行审核,审查通过,通知申请人,即可签约。
5、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。
6、店面装修:总部指导您如何去设计,装修。
7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
8、货物配送:总部运用自己强大的物流,为您输送物料。
9、试营业:人员招聘,服务推广等。
10、正式营业:这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务:总部定期在您开业后进行跟踪指导。
开一家老徽坊包子所需费用:一线城市总投资31.25万元,二线城市总投资21.1万元,三线城市总投资13.65万元。