弄堂里是一家以杭州菜为主的连锁餐厅。它在杭州很有名。除了老杭州的味道，弄堂里还能感受到艺术与美食的碰撞、古典与现代的交织、东西方的融合。在餐厅设计上，弄堂里独特、简约典雅的风格和诗意的环境，使整个餐厅无懈可击。在餐饮方面，它整合了当地的食物。在这里，无论您是北方人、南方人还是外国游客，您都可以在这家餐厅找到家乡的味道。2006年11月，一家香山海鲜清净店在河东路开业。

2008年8月，象山海鲜清净酒家完成了优先增加营业面积的计划，确定了今后的发展方向，每天联系象山和温岭渔民供应清净餐厅。

2009年12月，第二家象山海鲜清净酒家固水酒家开业，同时确定了香山蛤蜊特卖的经营思路。

2010年12月，第三家香山海鲜清净海鲜昆仑店开业，清净餐饮连锁店成立。

2011年7月，清净餐饮连锁店在原老店地址打造了清净弄堂里第二品牌（河东店）。

2012年4月至今，清净餐饮连锁店在杭州市遍地开花。分店包括风景名胜区、美食街、市中心、超市和购物中心。

加盟条件
1、加盟弄堂里的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开弄堂里加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开弄堂里加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开弄堂里店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟弄堂里店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟弄堂里店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开弄堂里店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟弄堂里店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

广宣与促销：帮助加盟者对所寻店址进行实地调查、对建筑物、商圈、客户进行考察、评价其开店的可能性。包含营业额预估、加盟预估、经营损益预估，供加盟者选址参考。若加盟者找不到店址时，筑地屋总部会帮助加盟者选址。
统一装修与设施：为确保店面的统一形象，餐厅的设计是由总部的设计师设计，无偿提供平面规划图效果图图纸，由总部审核合格的工程队投标施工；为确保产品的品质，餐厅的设施由总部提供。
人力资源的帮助：开店前，提供人员招募、人事制度参考数据；并帮助加盟者招募员工。开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导三个月。加盟者若额外人力需要，经协调后，总部也提供有偿支持，并经常提供在职教育训练。一直的教育训练开店前，总部为加盟者、经营团体、餐厅经理、管理组、员工和接待员区别开设相应的课程，总时间为一个月。开店后，总部还将连续对各层级干部开设相应的课程，不按期举办共识会，增强与加盟者的沟通。
营运指导和帮助：开店前，制订开店筹备工作进度，帮助布局开业广宣、促销活动的举办。

加盟流程：
1、咨询了解弄堂里品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察弄堂里品牌
潜在加盟商前往弄堂里总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请弄堂里品牌
加盟商如果对弄堂里品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定弄堂里加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、弄堂里店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、弄堂里加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、弄堂里加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。