1十三一的砂锅粥继承了广东的米粥和甘泉水。玉宫的米饭和甘泉水在明火中煮熟,同时搅拌,直到粥油丰富,粥底变软。然后,虾、蟹、鱼片、蘑菇和卷心菜等新鲜食材迅速煮熟。白色的粥底饰以虾红、蟹黄、菜绿。粘而不浓,鲜而不腥,风味好,色泽好。
2十三一砂锅粥是一家以传统加创意为主业的粤式餐厅。在保留传统粤菜的基础上,创作了大量菜品,让不同地区、不同年龄段的消费者找到最喜欢、最适合的菜式。这家餐厅的员工总数只有15-18人。人员成本降低了近50%。店面综合成本降低,顾客单价也降低,加快了十三阿姨粤菜餐厅的复制速度。
三、十三一粤菜餐厅主要采用情景空间设计,以拱廊建筑的门窗、拼花地砖颜色为标准色,以南派舞狮为主要视觉图形。配色方面,采用翡翠沙发、桃花心木门窗、暖黄色灯光。它还原了民国的粤语风格,古朴典雅。凭着体验感和仪式感,店里的每一位食客似乎都是1917年进入广东的。
1.认可总部“十三姨潮汕砂锅粥”品牌文明、经营方针;
2.具备拓展事业激烈愿望,高度认可十三姨潮汕砂锅粥品牌经营方针。
3.依据总部规定的城市类别,交纳相应的代理费用。
4.自觉承受总部的管理,不可跨区经营。
5.具备区域布局水平和业务洽谈水平。
6.具备扶持合作店成长的意识和水平。
7.具备必定的资金实力,合格的信用、加盟意识、意识
把粥经过长时间煲煮,直到粥油丰厚、粥底绵软,再参加虾、螃蟹、鱼片、香菇、菜心等新鲜食材入锅后快速煮熟,广东话叫“生滚粥”,工序繁琐费心,果然想要口味一锅鲜嫩绵香的粥也不简单。
品牌视觉创作前期,咱们参考了大量潮汕及粤港一带视觉元素,如骑楼建筑、殖民风格门窗、南派舞狮、拼花地砖、霓虹店招、侨民及渔海文明、差异年代武行面貌等文献数据。提取具备地域特征的视觉符号融入VI设计中,以骑楼建筑中门窗与拼花地砖色彩为标准色,南派醒狮为主要视觉图形。
| 加盟模式 | 旗舰店 | 标准店 | 创业店 |
|---|---|---|---|
| 品牌尊享使用费 | 9049元 | 6820元 | 4026元 |
| 南拳十三姨潮汕砂锅粥加盟店租金 | 288元/天 | 174元/天 | 90元/天 |
| 装修费 | 736元/㎡ | 619元/㎡ | 502元/㎡ |
| 经营设备费 | 16472元 | 12146元 | 9207元 |
| 首批进货费/原料费 | 9478元 | 7520元 | 5823元 |
| 南拳十三姨潮汕砂锅粥宣传推广费 | 2414元 | 1576元 | 1014元 |
| 人员工资 | 4975元/月/人 | 3637元/月/人 | 2889元/月/人 |
| 水电杂费 | 1352元 | 930元 | 789元 |
| 流动/储备资金(万元) | 5 | 2 | 0.3 |
| 备注: 不同的城市因区域、经济水平等差异会有所不同,以上南拳十三姨潮汕砂锅粥加盟投资相关费用仅为预估,所有数据仅供参考,想了解具体实际投资费用请在线留言; | |||