巴蜀金爪酒家成立于2006年，多年来在巴蜀金爪酒家的努力下取得了长足的进步。自2006年巴蜀金爪优先家居店开业以来，我们一直保持着巴蜀金爪独特的扎实农耕理念。我们以金爪特色干锅为传播品牌，以诚实守信为经营理念。如今，众多投资者纷纷涌入，西南地区也有不少金爪爪特色干锅旗舰店。金爪爪的稳步发展，正是按照我们所遵循的独特发展理念，传播美食品牌，细节打造精品，将传统饮食文化把握到位。

金爪爪特色干锅是一道融合东北、四川特色美食的特色菜，由东北大排骨、大快翅、鸭掌、鸡肉、兔头、兔肉、肥肠、雅君、川味调味料、36种中药、东北人参等组成。

美味霸道，品质上乘。几年来，金爪爪独特的干锅菜经过不断的创新和发展，形成了以独特的金爪爪特色为品牌，将特色干锅与数十种独家特色菜融为一体，随时可供喜爱观众。

2009年，金爪特色餐饮品牌运营中心投入运营。这家集经营管理、食品研发、营销策划、品牌推广于一体的运营中心，拉开了金寨昭特色干锅在激烈的餐饮市场上发力的序幕。金爪爪干锅与众多知名信息、设计、公关公司合作，结合实体宣传和网络媒体宣传，打造高品质美味生活餐饮的全新定位，让品牌更具活力、竞争力和影响力！为金爪爪爪特色干锅赢得市场创造了良好的优势。

面对激烈的市场竞争，公司将继续秉承做精品店、创新品牌菜、走平民化道路的发展理念。致力于企业的未来，努力实现标准化、多元化、标准化、集团化发展的目标。

巴蜀金爪爪特色餐饮努力成为饮食文化的传承者和推动者，打造真正属于重庆、属于的餐饮文化品牌。

金爪爪自开业以来，就一直秉承：“以顾客满意为中心”的经营理念，提出以健康新风味的特色产品来满足顾客需要的决策，而把“为顾客提供高标准的服务”作为公司的服务宗旨。凭借精良的技术及对健康品质的坚持，迅速使金爪爪快餐连锁店成为较受欢迎的特色干锅连锁品牌。的特色餐饮业具有强大的市场发展潜力，我司于2006年在设立了重庆九龙坡区优先家直营店后，连续3年，埋头研发适合国人口味的特色菜品，借鉴国际连锁巨头的管理模式，从抓基础做起，编制各种手册近百册，从而确定了中小型城市为突破口的市场发展战略，为连锁店拓展至全国市场奠定了坚实基础。金爪爪为我们的加盟伙伴提供强势的品牌支持、成功的经营模式、实战经验丰富的经营辅导团队，让每位加盟者都不只是停留在片刻的热血沸腾上，而是真正的帮助其获得创业的成功，实现利润的双赢。

1 .管理力度强易于发挥连锁企业整体战斗力。

2 .标准化流程连锁店将会完全遵照总部所制定的标准作业流程执行营运。

3 .顾客满意度较高总部督导人员工作重点就是我们的连锁店,顾客会享受到高标准的服务质量。

4 .高素质的人力管理我们连锁店的管理者,都是由总部精心筛选. 多次培训后逐级提升为高等管理人员的。