说起正宗的湘菜,食客和朋友首先想到的是彭初的湘菜。有纯正风味的湘菜。有多种选择。无论你喜欢吃什么口味的食物,你都可以在这个美食平台上得到满足。目前,彭厨湘菜馆加盟总部仍在不断提高技术水平,争取越来越多的美味佳肴回馈消费者。
彭厨湘菜馆公司始终坚持“民生食品”的经营方针,以务实、诚信的经营作风、成熟的管理机制,在不断进步的过程中,重视管理和个性化菜品的创造,倡导快乐工作,并在2013年进行了人性化的科学管理被评为湖南省著名品牌和知名餐饮企业。
在彭厨湘菜馆的每一个角落,都有“彭加农”的影子,尤其是两个人高的“彭加农海报”。照片中,他两手拿着一个菠萝,很像彭门的盛宴。墙上几句简单的文字勾勒出的冷峻轮廓,让老板神秘而神秘;在等位区投影中,老板接受采访或深入现场寻找食材的视频不断播放;菜单上展示了彭大宝精选食材的多张图片;连商标都成了我自己的漫画版,怕顾客不知道穿梭在餐厅里的大胡子就是老板。
以彭厨湘菜馆才艺和顾客满意度为标准单,没有太复杂的烹调方法和太多的调味料。顾客感觉很亲切。在这个过程中,彭大宝还创造了“一天两次预制法”、“供不求求法”等多种餐饮管理方法,提高了菜品质量的稳定性和生产速度。
说到彭厨湘菜馆,没有人印象到他们一家在网上炒了很多辣椒炒肉,挑战了吉尼斯世界纪录。彭大宝,彭氏湘菜的负责人,是一家湖南餐馆。在谈到“彭厨湘菜馆”的迅速崛起时,董事长彭大宝说:“这家餐厅的个性不在于复杂的装饰,而在于菜品”,彭氏菜品的共同特点是简单。| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ | |
| 彭厨湘菜馆加盟基础费用 | 装修费 | 4万元(200元/㎡*200㎡) | 3.6万元(180元/㎡*200㎡) | 3万元(150元/㎡*200㎡) |
| 经营设备费 | 8000元 | 7500元 | 7000元 | |
| 首批进货费/原料费 | 9000元 | 8000元 | 7000元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.3万元 | 1.2万元 | |
| 小计 | 7.2万元 | 6.45万元 | 5.6万元 | |
| 彭厨湘菜馆加盟成本费用 | 门店租金 | 1.5万元/月(2.5元/天/㎡) | 1.32万元/月(2.2元/天/㎡) | 1.2万元/月(2元/天/㎡) |
| 人员工资 | 2.5万元/月(5000元/月/人*5人) | 1.8万元/月(4500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
| 流动/储备资金 | 12万元 | 9.36万元 | 7.2万元 | |
| 小计 | 4.08万元 | 3.19万元 | 2.46万元 | |
| 彭厨湘菜馆加盟总费用 | 投资合计 | 11.28万元 | 9.64万元 | 8.06万元 |
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备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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