蝎子的脊骨和羊的脊骨很相似。羊蝎是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙的动物。易吸收，滋阴补肾，美容壮阳。经常用来煲汤的火锅，好吃。

旧县羊蝎子经过长时间的炖煮，有利于促进钙的吸收，达到补钙的效果。因此，能缓解老年人骨质疏松症；中年养颜美容；能健脑，促进青年生长；对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。上班、学习劳累困倦，能起到加油充电的作用，堪称老少皆宜的美味佳肴。

俗话说“吃牛不如吃猪，羊吃牛”，它的肉嫩而不腻，骨头浓而不滑，汤香而不臭。喜欢吃肉的人不会因为胃口而发胖。它们营养丰富，但不因脂肪而发胖。所以，胖人、高血压、高血脂的人应该吃羊蝎子来代替猪和牛。而且，有“滋阴清热、养肝明目、补钙益气”之说，从营养角度看，旧县羊蝎子具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气的作用，加强身体。

其次，羊蝎有“补钙”的美誉。经过长时间的炖煮，有利于促进钙的吸收，达到补钙的效果。因此，能缓解老年人骨质疏松症，中年养颜，健脑益智，对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。上班、学习劳累困倦，能起到加油充电的作用，堪称老少皆宜的美味佳肴。

旧县羊蝎子是我国的传统食品。羊蝎在竞争激烈的北京餐饮市场上占有一席之地。

首先，羊肉是温热的食物，属于冬季滋补的好食物，骨头上的肉也是好肉。

其次，羊蝎火锅适合不同人群，经济实惠。可以说，所有不同的群体都可以吃它。和亲朋好友一起吃羊蝎子也很有趣。

第三，近年来羊蝎火锅的做法有所改进，口味和品种也有所增加。比如白汤、红汤、麻辣等不同口味适合不同的人。

另外，与牛肉、羊肉相比，羊肉更安全，不易使人发胖。羊蝎子不像猪排那么油腻。

加盟条件：
1、拥有完全的民事行为水平并独立担当民事责任。
2、认可公司的经营管理方针和进步目的。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设施配置、首批进货和前期市场投入、推广费用，以及必要的流动资金。
4、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设备。
5、加盟商要认同旧县羊蝎子的企业文明、经营方针、管理模式，保护品牌形象，与公司共同进步发展。
6、保持全身心的投入，并情愿接收辅导与连续的提高训练，拥有合格的信誉。
7、具备创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。

加盟优势：
1、品牌优势
总部强大的品牌名气以及在全国范畴内的广告支持，建立了非凡的企业形象，加盟商因而可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势
旧县羊蝎子种类多，品类全，经营的种类多达上百项，能够满足差异消费者的独一无二喜好，让消费者各取所需，从而招来越来越多的消费群体。
3、技术优势
好的产品对技术的要求是较高的，所以总部会经常派出专业人员对加盟商进行多方面的加盟支持。
4、培训优势
公司汇聚了一批高素质、高水平、高学历的人才，为您和您的加盟店提供专业的、系统的培训。
5、服务优势
店铺寻找、商圈考察、工程装修、专卖店布局、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。
6、加盟优势
总部推出了诸多的优惠政策，会给予多方面的补助政策以及优惠政策，让加盟商能够省下不少的加盟金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的进步越来越好！

加盟流程

1、了解征询

可以与在线客服沟通，了解本项目标根本状况（包含加盟条件，加盟流程等等）。

2、现场调查

到旧县羊蝎子总部实地调查，了解公司的实力和连锁店的经营情况，确定加盟意向。

3、加盟申请

加盟商如果对旧县羊蝎子品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

4、签署合同

总部对合作者进行审核，确认合作者资历，双方确认调查结果无误，经友好协商，正式签署合作合同。

5、店面选址

签署好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地帮助加盟商选址。

6、加盟店装修

加盟商必需依照公司提供的VI设计对店面进行装修。

7、人员培训

总部拥有的培训，为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。

8、开业预备

办理加盟店运营需求的证照，包含营业执照、税务登记证等，并制订详细的开业计划，做好开业预备。

9、开业庆典

试营运没有问题的话，就静待开业当天的准时到来，依照之前策划的流程完成开业庆典即可！