火锅作为特有的美食，在餐饮行业已经有树的历史，从起初的白水煮肉到现如今各种锅底的发明，柔时吧式火锅是在继承传统川味火锅基础上，以大众餐饮消费心理从“食物时代”到“心体时代”的变化为契机，以跨界混搭风格为定位，开创了一个吧式火锅的新品类。柔时吧式火锅主要消费人群定位为20—40岁之间的年轻人和商务人群，以菜品多样化、装修酒吧化、口味传统化、消费中低化，既时尚又复古，与传统火锅相比更适合这个时代的需要。公司目前正致力于将柔时吧式火锅从自域品牌向全国知名火锅品牌推进。

1.具有一定的经济实力和良好的个人信誉。

2.认同柔时品牌和公司的经营管理模式。

3.能严格执行公司的质量方针、服务规范、环境卫生规范。

4.比较熟悉当地消费特点、品味、习性、饮食习惯及主要竞争对手的营业状况。

5.能严格履行对公司的义务。

1.选址帮助：面积400-600，户型框架结构，位置在主干道交叉的侧干道，交通便利，环境优美，楼层纯一楼，或者一楼二楼均等面积，门脸宽度不低于15米。

2.设计：根据外围环境，房屋内部空间结构，提供外立面设计方案，平面布局方案，厨房布局方案。

3.厨房培训：厨师长培训，特色菜加工，切配标准，厨房管理制度，验货出菜标准。

4.前厅：店长，前厅经理，部长3个岗位，内容：管理制度，各岗位操作技能。

5.财务培训：成本控制，财务制度，收银管理。

6.物流支持：装修物品配送，日常经营配送(锅底料，菜品等)。

7.营销支持：日常经营营销方案，开业方案。

8.日常维护：报表分析，临店指导，1月1次，发现店内存在问题，解决问题。

1、前期认识品牌：过咨询了解将项目的情况弄清楚。

2、深入了解项目：创业者可以去到总部深入了解项目，进行直观的调查。

3、提交加盟申请：进一步确定合作意向。

4、总部审核资格

5、签约加盟：双方同意签订合同。

6、提交加盟费用

7、接受培训：在加盟后要在总部进行培训。

8、准备开业：准备相关内容。

9、正式开店经营。