重庆有长江、嘉陵江两江交汇，水深浪平，是天然港口。有港口就有码头，船来人往，成群结队的搬运夫肩挑背扛，喊着响亮的号子。这座城市孕育的独特码头文化久而久之便闻名远播。

明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式催生了重庆今日的一大名片——火锅。当时沿江的一些屠宰场宰杀牲畜后，就把下水等东西扔到江里，船工们就把这些难得的肉捞起来，在河滩上随便找几块石头架起锅，把这些肉下水和菜叶一起煮，再加点盐、花椒、姜片和辣椒，就是早期的火锅雏形。凭借三十余年的火锅店经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，选料极其考究，每一种食料都是精心筛选的，容不得丝毫差错，发挥重庆火锅的精髓！目前已经拥有5大系列，10余种火锅锅底，200多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。

现如今，这里早已没有了昔日的热闹，随着时光的流逝，留下的只有那份城市变迁带来的平静。但当初船工们迫于生计的饮食方式却保留至今并演变成为一大美食经典，为纪念这些火锅先烈，传承火锅精神和码头文化，港九码头火锅就此诞生，它以麻、辣、鲜、香的正宗重庆老火锅味道吸引着众多码头食客，并且在二十余年的不断探索中寻找出好吃不上火的火锅底料制作秘诀，受到全国各地的食客的追捧。

港九码头火锅从不一样的视觉角度带你领略尘封在历史尘埃里的魅力山城，带你体验舌尖上的重庆！

1、资料搜集

加盟商可以通过访问加盟费查询网了解项目的基本信息。

2、实地考察

港九码头老火锅是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目，可以到我们的公司总部，我们也会有免费的车辆接送您。

3、加盟申请

加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。

4、签订合同

总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

5、选店址

店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、店面装修

加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。

7、人员培训

加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。

8、开业筹备

总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、顺利开业

根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。