拾锅百味酸菜鱼火锅产品采用的腌制工艺,老坛密封发酵，经多年加工实践经验改良，是将泡菜原坯加与相适应的天然香辛料，再巧妙配合乳酸菌在专用的密封陶坛中连续三次发酵的一种特殊工艺。原材料来自无污染丘陵种植带，保证了成品的自然与纯正。乳酸菌属于厌氧菌种，在密封环境下能迅速繁殖，与天然香辛料相互渗透，便形成了产品的酸香滋味。老坛密封发酵，能抑制有害微生物的生长，同时又创造了有利于乳酸菌发酵的条件，这样发酵环境卫生，产品安全，菜品发酵彻底，味道自然酸爽。

拾锅百味酸菜鱼火锅它面向如今的年轻一族，广受青年人追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面的吸客。酸菜鱼火锅火锅其具有特色的活水养鱼、秘制料包的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，酸菜鱼火锅火锅是最正宗、最地道的鱼锅。

拾锅百味酸菜鱼火锅菜品主要以鱼类、牛羊肉类、山珍菌类为主。口味主要突出麻、辣、鲜、香，略带荔枝味，品种有麻辣火锅、鸳鸯火锅、滋补药膳火锅、野生菌类火锅、酸菜鱼火锅，开发中心正在开发新的产品，不断向市场推出。

拾锅百味酸菜鱼火锅品牌项目还可以根据当地食客的口味及饮食习惯进行微调，有特辣、中辣、微辣的调味技术，能充分满足各种消费者的需求。

1、加盟详情咨询

想要投资拾锅百味酸菜鱼火锅的加盟商，可以留下您的联系方式获取最新的加盟资料，让您对加盟政策，加盟金额等有更深度的了解。

2、实地考察

如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。

3、加盟申请

只要符合拾锅百味酸菜鱼火锅的加盟条件，投资者就可以提出申请加盟拾锅百味酸菜鱼火锅。

4、合同签署

通过资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关证明资料。

5、店铺选址

相关选址资料通过邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。

6、店面装修

根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、总部培训

总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业筹备

①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营效果，若有不足之处则及时处理好。

9、正式开业

根据策划好的开业方案举行开业活动，届时公司总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。