关刀即时捞崛起于百家争鸣的冒菜产业时代,任重而道远。未来我们将重点打造以直营连锁为主和特许加盟为辅的经营模式,不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量管理体系,为广大消费者提供切实高效的服务。励志将成都特色餐饮文化推向全国,将关刀即时捞打造成国际知名品牌。
目前,刀即时捞是非常成熟的冒菜品牌,有超过100家加盟店,具有资深的加盟合作经验。有专业运营团队、招商团队、后勤团队。我们不仅从选址、装修上无需加盟商操心,还有系统的培训、技术研发、核心技术培训、经营模式、广告宣传、门店设计等。让您轻松享有我们带给您的服务!
关刀即时捞项目介绍
民国12年 关刀冒菜应运而生,创始人老掌柜经过反复尝试,潜心钻研,调配出了一套独特配方并用于冒菜制作中,但凡吃过都赞不绝口。
民国17年 因躲避战乱,老掌柜一家背井离乡,带上“关刀冒菜”的招愰,去到重庆。
民国时候,重庆作为战时陪都,物价疯涨,人们生活捉襟见肘,老掌柜重开冒菜店的夙愿一直被搁置。
1972年 老掌柜离世。几经周转,老人的儿子带着他的衣钵终于重新回到成都,无奈时移事变,“关刀冒菜”招愰被一度封存。
2012年成都东道主餐饮管理有限公司成立
2013年“关刀即时捞冒菜”品牌注册
2014关刀即时捞成功入驻金牛凯德广场
2015年关刀即时捞成功入驻财富又一城商场
2016年开放对外招商加盟
历经两年的发展,2018年初旗下9家直营门店;100余家加盟店。
一座戏台,一位人物,一种味道,一份传承,这就是“关刀即时捞”的前世今生。
关刀即时捞加盟扶持
① 开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传。
② 协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好开店的第一关。
③ 运营诊断及远程24小时互指导;可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制。
④ 技术人员到加盟店给予定点辅导,菜品制作、物料选购、制度建立、管理培训。
⑤ 物配支持,前期提供调味料、设备代购及物流配送服务。
⑥ 信息交流,加盟店与总部资源共享。
1、加盟咨询:通过电话、网上网络等各种方式向成都东道主餐饮了解行业状况及关刀即时捞冒菜加盟政策,并到公司考察、到店进行味道品尝。
2、签约阶段:公司关刀即时捞冒菜加盟商提供特许授权合同,加盟方查阅并确认双方明确合作方式、权利和义务,公司为加盟商提供相关运营手册。
3、选址阶段:根据自身情况确定店铺规模,在我公司指导下进行店面选址。选址过程遵守公司的规定。
4、装修阶段:公司提供店面布局建议方案并提供店面形象设计规范稿,关刀即时捞冒菜加盟商按照公司统一规范和设计方案装修,同步进行其他开业筹备工作并招聘员工。
5、开店指导:公司为加盟方提供严格规范的系统专业培训。培训内容分为两大部分:一是后厨基本操作技术与前厅相关培训,二是开店经营指导培训。确定开业时间,提前告知公司,公司派专人前往指导。
6、后续经营:公司有完善的加盟商服务体系,有专业的经营指导团队,一对一的对接到每一个加盟商在开店过后遇到问题及时提供帮助。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
关刀即时捞冒菜加盟基础费用 | 装修费 | 1.4万元(700元/㎡*20㎡) | 1.2万元(600元/㎡*20㎡) | 1万元(500元/㎡*20㎡) |
设备费 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 | |
进货费/原料费 | 2.5万元 | 1.8万元 | 1.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1万元 | 5000元 | |
小计 | 9.4万元 | 7.5万元 | 5.7万元 | |
关刀即时捞冒菜加盟成本费用 | 店面租金 | 2400元/月(4元/天/㎡) | 2100元/月(3.5元/天/㎡) | 1800元/月(3元/天/㎡) |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 1300元 | 1000元 | 700元 | |
流动资金 | 2.82万元 | 2.43万元 | 2.04万元 | |
小计 | 3.89万元 | 3.34万元 | 2.79万元 | |
关刀即时捞冒菜加盟总费用 | 投资合计 | 13.29万元 | 10.84万元 | 8.49万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |