矿火锅锅底食材依然沿用的重庆总公司的秘制底料和牛油，吃到正宗的麻辣重庆火锅，为了让矿粉们吃的更放心更健康，从以前的铁锅换成了铜锅，铜是人类发现早的金属之一，也是好的纯金属之一。在远古时代就被人类广泛用于酒筵上煮食、加热各种美味佳肴。

矿火锅所有员工参与重庆总公司餐厅服务培训课程，将以认真较的工作态度在时间为客人提供贴心服务。

矿火锅是不像火锅店的火锅店，只为给您一个全新的体验。优雅的就餐环境，宽敞明亮的大厅，沙发，靠椅，火烧石的火锅桌，复古铁艺菜架，全五星标配只为提高就餐环境和生活品质。

从细节来看，矿老板虽然矿，却不乏是一个典型的文艺青年，整片的植物墙，手绘墙画，复古黑板墙，时尚自行车，还有文艺到没朋友的包间名，binger than biger！

矿火锅针对重庆阴冷湿热的气候，以汤料秘方为基础，精心研制出了麻辣锅，鸳鸯锅汤底。具有祛湿排毒，抚阳养胃的作用，不含任何化学添加剂，符合绿色、健康、营养新理念，麻辣锅有着香醇浓厚的嗅感、汤红油亮的观感、麻辣鲜香的口感，食后不焦不燥。食材精挑细选，坚持进货渠道严格把关，确保放心安全。如此好的好项目，是不是很想加盟呢，不要着急，还是先看看矿火锅加盟条件：

1、具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。

2、认同、认知“矿火锅”的品牌、产品、和经营理念，在经营过程中能时刻保持“矿火锅”品牌的良好声誉和形象。

3、具备投资本品牌的资金实力，资金来源合法。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、遵守总部的各项规定，并接受总部指导、管理、监督。

6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

7、具有较强的进取精神。

矿火锅创建于2009年10月9日，成立的家火锅店因地处重庆探矿厂厂区，故就地取材，取名曰：“矿火锅”， 经过短短几年的发展，矿火锅品牌已经分布在重庆主城的各大区域，开进了四川，走出了川渝——西安，全国现共计连锁店80余家。

加盟优势

1、 产品优势：基于重庆本土特色，结合区域市场特点，让每一家店都形成自己特色的菜单与菜品结构；矿火锅特色菜品体系，是经过严密考察与市场反应总结后得出的。不仅可以凸显菜品的特色化，同时又能兼顾菜品利润与客单价水准的平衡；标准化的选材要求、制作流程与检验流程，能上桌菜品质量的合格与统一性；

2、 管理优势：矿火锅因为采取的是店经营模式，在创建之初就仿佛的优化门店组织结构体系，精简一切不必要的岗位，结合门店具体实际，走出了“矿火锅1+2+3”门店经营模式，经过公司系统化培训过后的全能型店长，能每一个岗位的补替，强化型的前场主管和后场主管同时又分解店面所有日常管理事务，同时和多面手式的门店员工构成了交叉化的运营模式。不仅能够解决员工不稳定性带来的运营不稳定，同时将员工价值发挥到较大，以门店相对较低人力成本的优势和投资者管理的易操作性；

3、 品牌优势：矿火锅工艺配方源于民国时期的传统中医养生配方，有着深厚的老百姓口碑与口味认知基础；在矿火锅的发展过程中，一直由于其新颖的创意备受广大媒体的关注，影响力和品牌信息辐射面广；矿火锅自创立伊始，便立足于社会化的自媒体营销，经过多年的积累，形成了自身的传播渠道和海量的客户群基础。

加盟支持

1、开业前提供管理组3人30天以上的免费培训，接店式实战培训，组织不定期的培训；

2、公司协助选址并做可行性分析；

3、公司提供标准营建方案和平面布局图；

4、公司全套产品技术及后期所有新品的免费使用，免费培训；

5、开业前期及后期市场推广和营销方案的免费策划；

6、开业初公司提供2个（管理和技术人员）人员做开业驻店指导。

1、远程咨询：通过电话或者本网站了解矿火锅的加盟讯息。

2、实地考察：可以到已经加盟的矿火锅实体店免费参观，总部讲解。

3、签订合同：在加盟者确定加盟后签署合约。

4、前期培训：包括员工培训和经营培训，不论时长，直到学会为止。

5、选址装修：总部知道，包括店面选址和装修。

6、开业运营：开业后，总部还会帮助加盟者度过运营前期的不成熟期，直到能够独立运营为止。