近日，有投资者纷纷在商机网上留言咨询，想了解岗上渣渣火锅加盟及投资开店方面的信息。这里小编从网上获取了一些关于岗上渣渣火锅加盟的信息，包括岗上渣渣火锅加盟费多少钱，加盟条件是什么等等。希望能为大家解答疑惑。作为重庆火锅十强，岗上渣渣老火锅无疑为成都好吃嘴带来强劲的味蕾感受，让嗜辣一族停不下来。麻辣厚重、牛油香浓的锅底、新鲜的菜品、纯香的小磨麻油、地道的重庆味道，是岗上渣渣老火锅的特色。

岗上渣渣采用九宫格火锅，顾名思义，就是把火锅隔为九格。我们常吃的鸳鸯锅分开的是锅底，而九宫格分开的则是火候，每个格子的火候、温度都不一样，因而适合涮不同的食物。中间格火力旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品，岗上渣渣的珍品鸭肠，鲜毛肚，在锅中轻轻一涮，麻辣爽脆，好吃的停不下来；旁边格火力稍弱，但是均匀，适合放岗上渣渣店的特色菜，渣渣嫩牛肉、渣渣香菜丸子等等需要煮熟才能吃的菜品；格子的角上火力小，比较适合炖煮时间长的菜品，例如骨头、鸭血、鱿鱼等菜品……再配上重庆火锅的红味汤底，色泽红亮滋润，辣味浓厚。

在岗上渣渣吃火锅，涮的就是这份畅快！从进门开始，嘴巴就停不下来，等待锅底煮沸的时间里，来一份渣渣先炸酥肉，外焦里嫩，酥脆可口。酣畅淋漓的感受完涮火锅的乐趣后，再来一碗渣渣小汤圆，解腻养胃，真真才算是圆满。

渣渣老火锅的产品较大限度的融合了行业内的经典锅底以及涮菜系列，同时为了提升店面的盈利能力，在装修以及就餐环境的打造上，渣渣老火锅充分挖掘了重庆老记忆文化，使你在品尝正宗重庆火锅的同时可以领略的老重庆氛围。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。

2、认同岗上渣渣老火锅品牌文化，认可并接受岗上渣渣老火锅经营理念。

3、具有良好的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事。

4、有强烈成功欲望，热爱餐饮行业。

5、拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系。

6、具有良好的投资心态和意识，能积极配合公司管理，愿意参加各项培训。

7、能维护品牌形象，统一装修风格，使用公司必配物资。

近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出近十个百分点。民以食为天，火锅业秉承了几千年的文化底蕴，火锅娱乐企业现代化、国际化稳步开拓，提升了火锅娱乐业的快速发展和潜力。岗上渣渣火锅凭借自身的优势，在火锅市场上独树一帜，有着良好的发展前景。

加盟优势

1、管理：标准化、流程化、制度化、人性化。

2、配方绝：锅底菜品特色化。

3、料统一：味碟蘸料稳定化。

4、消费合理：大众化。

5、无季节局限：春夏秋冬皆宜。

6、无地域局限：东南西北皆宜。

7、无人群局限：男女老少皆宜。

1、双方进行适应性的了解，主要了解合作模式及政策框架：投资方通过电话、传真、电邮、网络查询等方式深入地了解重庆岗上渣渣老火锅特色，合作流程。通过交流，了解投资方的投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。投资方通过对周边重庆岗上渣渣老火锅或到重庆总部考察了解重庆岗上渣渣老火锅现有锅底、菜品特色、服务管理、装修风格、文化特色等。意愿达成、无店铺的签订意向协议，预交金。

2、寻找场地，提出场地考察：寻找好店铺，要请准备人员进行考察，店铺位置相对好，视线突出，临街。店铺确定后，合作设计公司进行设计规划。投资商在当地寻找装修公司或施工队，进行装修前安排。店铺门头招聘按公司统一形象进行按字进行装修。内部装修结合投资额度，按公司特有的老火锅文化风格进行装修，在装修中应毫不保留的将岗上渣渣老火锅文化全部植入店铺。

3、根据试营业、开业计划，进行各项装修收尾检查，进行调整，调试准备试营业、开业方案实施，开业前派出督导组进行督导检查，同时对开业工作进行总结。

4、开业后筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉，技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理，操作规范、成本控制、量化标准工作进行熟悉。

5、后期经营中，总部营运部对加盟店经常保持通话，了解经营情况，提出经营调整，不定期派出管理或技术督导到加盟店进行寻访工作检查。