
重庆君鼎饮食文化有限公司的前身是经营苗家全羊汤特色火锅的酒楼。经营十年来,我们凭借自己在国内的饮食风格,在激烈竞争的餐饮业中独树一帜。
经过十年的文化沉淀,不断探索和改进,拥有荣获国家专利的五重天小金羊专利锅具,结合苗家原始烹饪技法制作全羊火锅,成为目前羊肉火锅界一道亮丽的风景线。
该产品从发明创造至今,唯领略过五重天小金羊风格的消费者广为赞誉。该产品登陆重庆六公里时所出现的盛况,凡在该酒楼有过排队就餐的人应记忆犹新,这一情景重庆众多媒体都予以专题报道(见相关附件资料)。
由于过去采用内部封闭式自我经营的方式,严重阻碍了这一优势产品的市场化。如今,时代要求与时俱进,我们决定将这犹抱琵琶半遮面的产品全方面推入市场,于2006年3月注册成立了重庆君鼎饮食文化有限公司。
虽然我们是一个年轻的公司,但是,我们却有着一支十年经营特色火锅的团队,有一批技术人员和管理人员,有十分丰富的经营羊肉火锅的经验和技巧。我们的口号是:因为,所以更好。
1.具有固定的营业场所,固定的销售网络和完整的销售队伍。
2.有一定的经济实力及经营管理能力。
3.具备有较丰富的市场营销经验,有代理快速消费品的操作经验,能较快地切入当地市场。
4.在当地具有良好的商业信誉及社会关系。
5.热衷于五重天火锅事业的发展。
6.满足我们的加盟商授权标准。
7.有详尽填写加盟申请表等相关资料,并获得我公司审批通过。
一、可行性分析:根据加盟方要求及提供的信息,做出可行度的分析。
二、营建支持:传授全套的制作方法和过程,提供全套专利锅具,该锅具所有权归加盟方;提供全套工艺流程及量化标准。
三、营运支持:根椐加盟方的要求对前期准备工作提供指导,并协助加盟方进行开业策化。
四、培训支持:特许方派管理人员对前厅员工进行“五重天”跃层火锅知识及服务流程、吧台结祘程序等培训(7—10天)并协助加盟方进行开业准备。
后厨特许方派厨师长或主厨对后厨员工进行理论培训和实际操作培训,开业前后由特许方人员亲自上灶操作带后厨人员进行磨合(总培训时间在15天-20天,特别情况另行商议)。
五、文化支持:为加盟方提供“五重天”跃层火锅相关文字及图片资料。
六、方案支持:如加盟者需要,可提供后厨装修指导方案、设备方案、广告方案、采购方案等策划书。
七、特别支持:
1、为充分打造的经营亮点,充分挖掘特色经营文化的内涵,特许方视加盟方条件可负责培训加盟方全体员工学习少数民族‘竹竿舞’。
2、(1)为乙方开业赠送以下物品:
1) 铜牌两张
2) 高科技原料一套
3) 广告宣传单3000--5000张
4) 秘制药包10袋
5) 内控技术配方及工艺流程文件一套
6) 提供广告光盘
八、后续支持
1、核心原辅料物流配送:凡加盟方需要我公司代购的物资,由我方提供采购清单待加盟方确认后派人采购,发运。
2、加盟方可免费享用“五重天”跃层火锅后续创新产品。
3、加盟方如在经营中遇到无法解决的技术问题,可与我方协商后,由我方派技术人员上门现场解决。
4、对加盟方经营中出现的问题随时进行督导并提供方案配合解决。
第一步:合作咨询
意向投资者可以通过网站、电话、实体店进行初步了解后。与事业发展部进行会谈、确定意向。
第二步:实地考察
意向投资者可到总部进行实地考察,对项目进行深入了解。
第三步:合作签约、缴纳费用。
在双方认可和自愿的情况下,签订特许加盟合同。办理相关手续,缴纳相关加盟费和第一年度管理费。
第四步:区域选址、市场评估分析。
总部对投资者进行详细的调查,并且针对店铺的位置给予相关依据,仅供投资者参考。总部对投资者所选择的区域环境和投资预算进行分析和评估,并且最终给予合作答复。
第五步:店面装修
针对店面现有结构,对店铺制定设计、装修等方案,并且在短期内进行实行。
第六步:人员管理培训
加盟店开业前一个月对各岗位进行招聘,招聘人员需到总部进行培训学习。相关费用由投资者承担,
第七步:开业准备
开业前期需要策划好促销方案,且需要最终确定开业日期,一周前充分准备各项物料及原材料
第八步:经营诊断、开始盈利。
后续总部会通过经营调查来对加盟店进行经营指导,解决经营难题,协助加盟店增长业绩。
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 500㎡ | 400㎡ | 300㎡ |
| 房租费用 | 12.5万元/月 | 6.8万元/月 | 4.2万元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 25万元 | 20万元 | 15万元 |
| 前期原材料 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
| 广告宣传费用 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 |
| 开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(15人) | 2500元/月/人(12人) | 2000元/月/人(10人) |
| 水电杂费 | 3000元/月 | 2500元/月 | 2000元/月 |
| 流动资金 | 51万元 | 29万元 | 19万元 |
| 总投资费用 | 139.3万元 | 92.05万元 | 62.4万元 |
| 以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 | |||