在咱们海淀山后，如果您想吃到地道可口的新疆烤肉，位于温泉白家疃西口的兰州老马家主题餐厅您佳的选择。 　　清真食品为何被社会公认为安全，放心的食品？其实清真就是亦真亦善亦美的代名词。近年来，清真饮食为社会所广泛喜爱，特别是牛羊肉为代表的各类菜肴已经成为高中低档餐饮企业的必备。人们喜爱清真饮食，但大多数人只知美味可口，不了解清真的文化内涵。这只是略知其一，不知其二。 　　清真饮食内含着穆斯林信仰文化的内涵及其价值观，清真就是亦真亦善亦美。其二就是清真牛羊肉屠宰过程中，内在的自律机制。 　　
清真饮食必须符合合法与佳美两项基本条件。就肉食类而言，即指被宰物种类及屠宰方式，应符合穆斯林信仰文化中的法律规定。穆斯林信仰文化严禁食用自死物，只允许人类食用卫生、卫性之食物。 　　
穆斯林信仰文化规定了严格的宰牲条件，违反者则视为非法，即非清真。正常情况下，穆斯林的宰牲法分为两种：断喉宰法，断胸宰法。断喉宰包括牛、羊、鸡等，断胸宰包括驼、鸭、鹅等。断喉宰法就是在喉结之下割断牲畜的食管、气管、两大动脉血管。断胸宰也如此，它的部位是接近胸骨。假如有人把该断喉宰之牲断胸宰了，穆斯林信仰文化中的教法定为可憎行为，原因是屠宰没有减轻牲畜死亡之痛苦。如果宰在被规定的部位以外，穆斯林信仰文化中的法律规定为非可食之牲。 　　
穆斯林信仰文化规定了严格的宰牲条件极具人道主义精神。在穆斯林看来，动物和人一样也是造物主的被造物，人应该对造物主造化的动物及其生命保持尊重，不可用粗暴或侮辱性的方式对待动物及其生命。从肉的品质来说，这种宰牲方法大限度地减少了动物的痛苦，保留了动物的生命与尊严，符合穆斯林信仰文化规定的卫性条件；让所宰动物流血至尽，将融在血液中的有害物，大限度地排除，符合穆斯林信仰文化中的卫生条件。

1、具备民事履约能力的法人或自然人。 　　
2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。 　　
3、具备良好的资信能力，保障店面的正常运营。 　　
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