芝士年糕火锅，起源于韩国，又叫部队锅是韩国一种火锅，也是草根美食很大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，源于朝鲜战争（韩战）时期。
由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面和芝士。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
火芝士年糕火锅全新开创辛火芝士年糕火锅概念，打造一品三锅，多重美味的爽口体验
辛火芝士年糕火锅融合火锅与干锅及香锅产品优势，打开一扇全新的餐饮大门，边吃边涮，先吃后涮，在美食中体验诗意生活。辛火芝士年糕火锅制作摒弃电烤炉，电磁炉，酒精炉，燃气炉等加热方式，使用一口粗重而后工业感十足的铁锅，一上桌就让人难忘。用无烟炭火炙烤，回归本源，让美食本真回味。

同意签署并执行品牌加盟合同，开设专卖店。
认同并执行品牌统一管理，认同品牌发展思路。
加盟者需有2年以上或其他行业经营经验，在当地拥有一定的人际关系根据一、二、三级商圈的划分，样品门数量不得低于低要求。
人员数量：地区级城市的销售、店员及售后人员必须达到5人以上；县级城市的销售、店员及售后人员必须达到3人以上以及各乡镇。
公司联动全省营销策划活动，必须积极参加，并回报活动成果、反馈建议。

一、设备先进：无需厨师、不用明火、无油烟，操作简单，烤制速度，现代化的烧烤设备，更加省时省力。
二、管理简单：配方标准化，工艺流程化，1天即可学会，无需店面，无需员工，1-2人也可自主轻松经营。
三、单独配方：百年传承，秘制酱料，玩转花样的烧烤模式;新、奇、鲜、香、爽，成就时尚消费霸主地位。
四、压力优秀低：模式多样化，档口、流动车，也可小本加盟，高效起步，只需10天便可回本;全面的扶持和保障，压力降低至零。
五、收益巨大：每天排队数十米，两天卖出数千串，月入数万，一年买房买车，收益高，回报快，没有任何一个品牌可以匹敌。
六、市场广大：3分钟快出餐，美食诱惑，无需等待;口味多，客源广，14亿市场，财富殿堂。
七、实力品牌：有形象、有总部强有力技术支持、有总部全年无休的保姆式营销战略、有多年资深的管理团队支持等，馆这样的大品牌，才能在市场中独树一帜并持续盈利发展。
八、理念新颖：花样多，品种全，设备新，复合时代消费特点的时尚美食，才是优秀好的创业好项目，才是打造未来、实现梦想的上乘之选。
九、政策优厚：经营模式新颖，加盟方式多样，可大可小的店面形式，灵活不受约束。门槛低，资金周转快，即使开个小店面也能挣大钱;更是下岗者、小本者等珍贵的创业机会。
十、畅销：每天必吃的美味，四季皆可的佳品，人人都爱的诱惑，有市场，有客户，利润丰厚、畅销的好项目，自然能使每一位加盟者实力逐渐雄厚起来，盆满钵满。

1、项目咨询：通过各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。
2、实地考察：到总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、加盟申请：如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话，可以向总部提供基本的信息资料。
4、签订合同：符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、确认商圈及店铺地址：总部协助合作商确认商圈及选址，以保证加盟店后期的运营。
6、店铺装修：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、总部培训：总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业筹备：市场部配货及开业前准备工作的指导。