澄城水盆羊肉是陕西的特色，澄城水盆羊肉好大的碗，自己把馍掰成黄粒大小，再送进后厨加工。等候了十几分钟后，香喷喷热腾腾的澄城水盆羊肉就可以吃了。味道果然不俗，没有腥膻气，再配上辣椒糊香菜，还有糖蒜，太很好了！澄城水盆羊肉里面加香菜和辣酱是非常有道理的，加了香菜和辣酱的澄城水盆羊肉吃起来更香，也能掩盖很多羊肉或牛肉本身的膻味。而糖蒜在吃过又油又腻的澄城水盆羊肉后，会让人感觉十分的爽口。看来，这看起来简简单单的一个澄城水盆羊肉，还是蕴含着很多的劳动人民的智慧结晶的。
　　民以食为先。澄城水盆羊肉自从2001年进驻西安市场依靠其肉烂味道醇香，营养美味之特点广受好评　澄城水盆羊肉，又叫羊肉汤，大碗汤，羊肉澄城水盆羊肉，起源于上世纪五、六十年代，是澄城县城最早烹制经营的水盆羊肉，主要以好的羊肉、羊骨加十余种辅料经多道工序烹制而成，食用时加以新鲜香菜，具有料重汤鲜，肉烂味醇，筷触骨离，香气四溢等特点，配以镇店菜---羊肉墩子羊杂墩子等和月牙烧饼、大蒜，脍炙人口，后味无穷，在渭北一带群众中久负盛名。本人自年少时学习水盆羊肉制作技法，具有十余年水盆羊肉的烹制技艺和经验。澄城水盆羊肉经几十年的烹制改进发展，成为澄城饮食的一种饮食文化。
　　拥有超高人气的澄城水盆羊肉汤品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大投资者的关注。澄城水盆羊肉汤在2001年成立，致力于为消费者提供羊蝎子火锅、凉拌羊杂、羊肉面等美食，美味可口，价格实惠，因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧，店里的消费者总是络绎不绝。如今澄城水盆羊肉汤品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的消费者和投资者所熟悉，成为餐饮行业的热门投资项目。投资餐饮行业，就选澄城水盆羊肉汤加盟，热门品牌，市场受欢迎！

澄城水盆羊肉加盟条件：
　　1、具有独立经营能力；
　　2、具有良好的经营条件，相应的经营面积；
　　3、有一定的开拓精神，强烈成功欲望及事业心；
　　4、有餐饮业市场投资扩展的战略思路，经营者健康状况良好；
　　5、热爱风味小吃，餐饮事业，有传播餐饮文化的理想；
　　6、认可“澄城水盆羊肉羊肉汤品牌的企业文化，愿意以正宗单县“澄城水盆羊肉羊肉汤作为一项事业进行投资经营；
　　7、履行和尽到相应的职责和義务，服从总店管理；
　　8、加盟商要了解所加盟的城市，熟悉当地社会及餐饮环境；
　　9、加盟商愿意参加总店培训学习；
　　10、加盟商自觉维护正宗单县“澄城水盆羊肉羊肉汤品牌的形象，不损害“澄城水盆羊肉品牌利益；
　　11、愿意和总店保持长期联系，遵守当地的法律法规，守法经营，不得做有害于消费者利益的事情。

1.协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
　　2.区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策。
　　3.人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
　　4.统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
　　5.不断的指导及培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业；每个月新品上市开设相应的培训课程；同时，为加强与加盟商之间的交流，总部定期举办加盟商大会。澄城水盆羊肉教学研发主管对每个人老师现场说课，从教学目标，教具处理，教学程序及方法、手段、基本功方面做了一一考评及指导,让所有在场的老师有更多的交流沟通，提升切磋。

澄城水盆羊肉加盟流程：
　　1、来人来电咨询；
　　2、访问总店；
　　3、参观品尝；
　　4、商务洽谈；
　　5、签订合同；
　　6、选址装修、理论、实践培训、亲手操作；
　　7、开业去人指导。