胡大民先生创建于清乾隆三十八年，是满族大青花餐饮连锁店的创始人。它有着悠久的历史。早年，“满汉宴”菜单上出现了胡氏先祖创造的三鲜饺子、鸡馅饺子、满族蒸饺子等小吃。大清花饺子不是普通的民间食品。从胡氏家族祖先的精美橱柜艺术中可以看出。大清花饺子代代相传，至今仍保持着材料重、味浓、油香鲜的满族特色。以其独特的文化底蕴，充分体现了大清花饺子的品质及其独特的浓郁的满族特色和乡土气息。

经过几代传代，大青花依然保持着原料重、味道浓、香气清新的特点。朴素朴素，特色鲜明，风味清新。

(1)具备一定的经济实力、强烈的事业心、好的商业信誉、成功意识及领地意识。

(2)具备独立承担民事责任的法人或自然人。

(3)不从事违法活动，不借助大清花饺子平台从事非法经营。

(4)严格遵守大清花总部的管理规定。

(5)能够慧眼发现大清花饺子产品的独特优势和巨大市场潜力。

(6)诚实守信，有真诚而长远的合作态度，具有较强的进取精神，信念坚定，富有热情。

　　大清花饺子的品牌来历
　　看到大清两个字，很多人就会和满族联系起来，事实上大清花饺子的创始人就是满族人，是由东北的沙河胡家创立的，他们家是正黄旗的，这些饺子后来被选入满汉全席，所以在满汉全席中可以看到三鲜饺子，满州蒸饺等饺子类的食品，正因为入了满汉全席，使得饺子这个民间的食品拥有了高雅的身份，走入了社会，随着时间的推移，历代厨师对饺子也进行了改进，大清花饺子越来越受到消费者的欢迎。
　　味道浓厚油润鲜香大清花饺子受到了人们的追捧
　　大清花饺子有着东北传统美食的特色，主要就是味道比较浓厚，吃一口饺子，口有余香，东北天寒，所以饺子的油也是比较大一些的，每一个饺子显得油润鲜香，看着就想吃，随着时间的推移，历史在不断的进步，大清花饺子在改进的同时，还保持着一直以来的传统，那就是原料的料重，味浓，油润鲜香等特色。让扑实无华的风格一致延续，受到了人们的追捧！
　　民族特色乡土气息让现代的人尝到了古老的美食
　　大清花饺子是满族的特色食品，又因为它是来自于民间，所以饺子身上的民族特色和乡土气息比较重，而这两种特色更是说明了大清花饺子历史悠久，广受人们的喜爱，现在大清花饺子传承古老的手艺，让现代的人们也能品尝到古老的美食，受到了市场的欢迎！
　　品质有提高/增加统一售价让加盟店的顾客络绎不绝
　　大清花饺子，严格控制自己的食品品质，将科学的管理贯穿在生产的过程中，让每一个饺子都拥有完善的品质提高/增加，让顾客吃了一次还想着第二次！
　　注重宣传售后服务完善
　　公司总部将宣传作为一项重要的工作，有专业的团队负责品牌的宣传推广，为加盟商提供营销策划、发放宣传品等服务，同时总部还为加盟商提供好的售后服务，定期不定期的安排专业的人员到加盟店去巡查，发现问题，及时协助加盟店解决各种经营中出现的问题！

1、加盟咨询：创业者以电话、微信、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关加盟事项，索取相关资料。

2、实地考察：创业者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对创业者进行审核，确认创业者的加盟开店资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，由信心做好连锁店，正式签订合同。

5、交纳费用：创业者按所选择的加盟类型向大清花饺子总部交纳相应的费用。

6、总部培训：大清花总部安排创业者进行饺子及其他产品的技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、选址装修：加盟商按照大清花品牌提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

8、开业准备：公司总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

9、售后服务：连锁加盟店开业后，总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。