黄焖鸡米饭，又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。历史传统名吃，是源自浙江的传统名吃。洪塘黄焖鸡色香味美、口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。不管口感视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。 　　
洪塘黄焖鸡在传统黄焖鸡米饭的基础上，采用了现下快餐店潮流的自助形快餐的形式，使其从众多黄焖鸡米饭中脱颖而出。并且在菜品上，更增加了部分特色的菜品，广受中华大地食客的青睐。 　　
洪塘黄焖鸡米饭是具有色泽鲜艳、香气四溢、鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁、唇齿留香、回味悠长等特点的佳肴，瓦香鸡米饭经过烹调，鸡肉肉质非常鲜嫩，无论年轻人还是老人小孩，均能食用，汤汁鲜美浓郁，用汤汁泡饭，也深受消费者的喜爱。 　　
洪塘黄焖鸡选用新鲜三黄鸡好的鸡腿嫩肉，主材精细到克，每锅质量相同。土制砂锅烧制，小厨锅内沸腾，考验火功，肉质鲜嫩不老，口感细腻有嚼头，数十种中草药名贵调料，二次收汤。做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。洪塘黄焖鸡用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾收汁香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现金黄色泽;佐料是小面的灵魂，先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤扑鼻，四食一黄焖鸡米饭味道浓厚。不仅仅有招牌瓦香鸡，更有红烧排骨、精 品凉菜、鲜果饮品等多元美味，洪塘黄焖鸡产品线丰富，照顾不同人的口味需要，赢得市场的充分赞许。

加盟条件： 　　
1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。 　　
2、加盟商必须认可并接受的经营理念和模式，有志于创业投资的人。 　　
3、开店前期，需自备充足的投资经营资金。 　　
4、加盟商必须有固定的经营场所。
5、加盟商在当地要有良好的商业关系，要与当地的大型主流商场保持良好的关系。 　　
6、加盟商必须具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。 　　
7、加盟商必须能够吃苦耐劳，工作踏实，一直保持有积极向上的心态。

全程标准化流程，引发消费狂欢 　　
洪塘黄焖鸡实行“整店输出”模式，高效复制成功经验，无论开业前还是开业后，从店铺装修到商品配置，再到宣传推广、人员培训等，统一规划、设计、监督、规范，无缝知道，立体服务，实现轻松开店，快乐经营。 　　
全套的管理模式，超低的经营风险 　　
洪塘黄焖鸡的店面管理，店面服务，店面销量，产品操作等一系列专业的培训。能够让合作商轻松管理店面，并设有专业技术研发部门和采配中心。 　　
完善的培训系统，强大的后台支持 　　洪塘黄焖鸡拥有完善的产品研发，店面管理，员工培训、装修设计、顾客服务、店面营销等一系列成功的规范及制度。力求让合作商可以直接使用已形成的市场知名度和成功的经营模式。享有成功的品牌和已有的消费群体。 　　
正宗的技术工艺，独特风味 　　洪塘黄焖鸡深入民间找寻到失传已久的民族瑰宝特色美食技术，并发扬广大和传承与天下，以技术的技术工艺呈现独特的的风格口味。

洪塘黄焖鸡加盟流程： 　　
1、索取资料 　　联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。 　　
2、现场考察 　　加盟商若对于洪塘黄焖鸡加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策，可以前往公司总部考察，公司也会派工作人员接送。 　　
3、填写申请 　　提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。 　　
4、签订合同 　　加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。 　　
5、选择店铺地址 　　加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。 　　
6、店面装修 　　总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。 　　
7、人员培训 　　对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。 　　
8、开业准备 　　公司在店铺开业前，会为店铺准备开业所需要的物品，赠送开业大礼包，并辅导店铺做好宣传工作。 　　
9、开业运营 　　选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。