农家菜餐厅菜品介绍 一碗香也叫一碗菜、湖南土菜，别名口口吃肉是湖南农村的家常名菜，口味香辣。这道农家版的饭遭殃，做起来如此简单，连五花肉也无需事先入味，把所需的材料整理好后，直接下锅即可，让食材在油锅内完成味道的彼此吸收，简单的下点盐、糖和酱油，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味。
由此还可以举一反三，食材间只要搭配得当，还能变化出许多样式来。五花肉400g、春笋200g、鸡蛋2只、大蒜、红辣椒、蒜瓣、生抽、盐、糖，混搭出一锅美味，湘味馆在近个把月推出春季时令菜肴。做法，1，五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁，2 不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料。
3，锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料，4，锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香，5，先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味，6，起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可。

1、具有良好的商誉商德，认可农家菜餐厅经营理念与模式的自然人、法人。了解农家菜餐厅的经营现状，认同农家菜餐厅的未来前景，愿意共同打造农家菜餐厅品牌；
2、具备一定的资金、具备相应的经济实力 。（个人具有50万元以上的投资能力）合作方不得超过二人；有较强的社交能力和经营条件。
3、具备较高的商业洞察力，市场、营业管理能力和抗风险能力。认同农家菜餐厅的经营理念及经营模式，愿意接受公司总部的管理；
4、充分了解农家菜餐厅系列的加盟合作概念和规则，认同香顺特许发展理念和相关规定，具有与公司长期合作的信念与忠诚度。
5、热衷于餐饮服务事业，吃苦耐劳，并为之能勤劳用心的经营者。具有创业热情和投资热情。
6、具有较强的品牌意识和管理能力。愿自觉维护农家菜餐厅品牌形象，不得借农家菜餐厅品牌的影响损害消费者利益。
7、开业后愿向总部提供其店面彩色照片、联络方式及经营的基本状况。愿意接受总部的管理和监督。
8、必须严格执行遵守国家《食品卫生法》等相关法律法规政策合法经营。热爱餐饮事业的个人或企业，为人平和、作风正派。

1、品牌：以农家菜餐厅为商号对外宣传推广，提供农家菜餐厅VI识别系统。
2、技术：总部提供全部厨师，保证出品达到农家菜餐厅直营店水准，保证出品品种，并提供后续菜式创新支持。
3、管理：总部提供执行经理一人，负责全盘管理，包括人员培训、营销等筹备工作，在总部的指导下完成各项任务。总部可提供各种货源渠道。
4、服务：总部利用网站、报纸、名片等进行免费宣传，免费设计各种印刷品等。享受总部已有的各种资源，并不定时到加盟店考核出品质量、安全卫生、管理营销等，并提出改善意见；不定期提供厨师、经理交流学习平台。