”最早的“吃旋转寿司”就在这里——环境“简单干净”，长长的输送带上有“四色”牌，价格从“5元到15元”不等。原料“很新鲜”，米粒“新鲜”。鳗鱼寿司“又肥又粘”，点击率“相当高”；三文鱼籽寿司口中“酥脆”，香味“长时间停留在舌尖”。服务员“很亲切”、“很热情”，每次都玩得很开心。

日本最早的寿司是用大米、生鱼和酱汁做成的，一口就能吃。现在，寿司有很多种，可以装很多东西，但必须一口吃掉。日本寿司曾记载于平安时代的代号“延溪”完成于927年。寿司是保存鱼的一种方法。把盐放在鱼上，用重物压住，使其自然发酵。酸味产生后，就可以吃了，而且味道很好。这种方法起源于日本。这种方法费时费力，很快就发展成了一种简单的用醋浸泡鱼的方法。寿司发育后一般是在醋米饭中掺入其他馅料食用。流行的日本寿司，除了“肉汁”（即我们经常在街上吃的寿司），还有“卷曲”和“盒子寿司”。另外，它又可以分为大、小卷，即卷的大小。一个寿司卷一般是90克米饭，煮成200克左右的米饭，用紫菜包着吃。有时薄的炒鸡蛋皮可以代替紫菜。用紫菜包着的寿司卷叫“太卷”（即厚卷），半包的寿司卷叫“薄卷”。寿司卷通常含有煮过的甜冷天、黄瓜、香肠、蘑菇、炒鸡蛋皮、鱼松或鸭芹。

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