蜀地辣子鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，独创先烤 + 后炖的新型复合式工艺，做法考究，工艺独特。首先将现杀的活鱼用秘制调料，经特殊方法腌制一定时间，然后放在无烟电烤炉上烤至九成熟，将其放入铁盘中，并浇上刚刚烹制炒好的特制汤料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料和营养成份慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。
　　蜀地辣子鱼在尊重博大精深的传统餐饮文化基础上，融入现代饮食元素，结合厨师具有匠心的创新和研究，推出适应各地民众口味的品质川渝、新疆美食。集团秉承重品质、承传统的宗旨，以食品安全为企业生命之本，坚持品质为王的经营理念，为加盟商提供好的餐饮服务。
　　蜀地辣子鱼经过多年的发展已经获得了很高的口碑，在市场上影响力巨大。蜀地辣子鱼对现有菜系品类进行补充，同时将传统菜系与现代快餐文化相结合，将川菜、新疆菜这两个口感辨识度极高、深受百姓喜爱的菜系品类在关注口感的前提下进行快速大规模复制并使其国际化，让更多地域的人了解并品尝到制造的快餐美食。
　　蜀地辣子鱼口感十足，口味多样，它可以全面满足不同顾客的需求，深受人们的喜爱。蜀地辣子鱼特色美味，烤制工艺独到，营养健康，口味多元，让人爱不释手。这样的烧烤项目，美味无限，成为创富好选择。蜀地辣子鱼，现在加盟开店，总部将提供全面支持，你将轻松赢财富利润。

1、年满18周岁以上，有独立承担投资风险及民事责任的能力。
　　2、认同蜀地辣子鱼经营理念，也愿意将蜀地辣子鱼经营理念贯彻执行。
　　3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。
　　4、加盟商要提前准备好门店，自有的或是有租房协议均可。
　　5、认可总部的制度，懂得维护公司总部形象标识。
　　6、具备良好的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。
　　7、富有责任感和开拓精神。

1、品牌优势
　　品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。
　　2、产品优势
　　总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
　　3、技术优势
　　蜀地辣子鱼拥有一支专业的技术团队，可为您提供全面的技术培训，让您的店面保持竞争力。
　　4、培训优势
　　蜀地辣子鱼总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。
　　5、服务优势
　　品牌十分强调服务的重要性，因而会为加盟店提供不同方面的服务培训，提升加盟店的服务质量。同时，总部也会十分关注加盟店各个阶段的发展情况，并及时的给予相关的指导和帮助。完善的后期运营服务将会为加盟店解决不少的难题。
　　6、投资优势
　　蜀地辣子鱼有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。

1、咨询
　　加盟商可以通过广告、网络、官网、电话等方式获悉品牌的联系方式和一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。
　　2、实地调查
　　到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
　　3、加盟申请
　　填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格。
　　4、签订投资协议
　　双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。
　　5、选址
　　对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
　　6、店铺装潢
　　待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
　　7、培训阶段
　　确定培训方式，派员到总部参加系统的培训。
　　8、开业准备
　　货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
　　9、新店开业
　　蜀地辣子鱼有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。