清光绪甲午年（公元1894年），鲁迅堂叔周仲翔等在绍内的坊口开设一家小酒店。店主从《易经.坤卦》之《彖传》含弘广大，品物咸亨句中，取咸亨两字为店名，寓意酒店生意，万事亨通。鲁迅先生在《孔乙己》《风波》《明天》等著名小说中，把咸亨酒店作为重要背景，使咸亨酒店名扬海内外。 　　
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2、 填写加盟申请表,递交加盟部
3、 加盟部初步审核,预约面谈时间
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6、 审核通过,安排二次面谈
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8、 签定正式的加盟合同
9、 加盟商交纳加盟管理费/保证金/首批货款/备用金
10、提供装修方案及图纸,指导装修
11、店面装修完成后,指导开业
12、新店开业
13、开业后定期辅导