近日，有创业者纷纷在商机网上留言咨询，想了解江小渔斑鱼火锅加盟及加盟开店方面的信息。这里小编从网上获取了一些关于江小渔斑鱼火锅加盟的信息，包括江小渔斑鱼火锅加盟费多少钱，加盟条件是什么等等。希望能为大家解答疑惑。江小鱼斑鱼火锅成立2011年，目前拥有10多家，鞍山，合肥，连云港，廊坊，沈阳等地区主要经营斑鱼火锅。江小渔斑鱼火锅以经营特色斑鱼火锅为主，自创立以来，以的口味，高雅的环境，贴心的服务，亲民的价位赢得了广大消费者的欢迎和支持。

江小渔的斑鱼一鱼三吃，先是将大片的鱼肉用锋利的尖刀片成蝴蝶一样漂亮的薄片，用以涮食，再将肥嫩之处的鱼肉切下做成刺身供顾客蘸芥辣生食，末了将鱼头鱼排熬炖成汤请顾客饮用。我们在传统斑鱼汤的配料基础之上，以多年火锅汤底的加工经验，推出了汤色更亮、味道更鲜、口感更醇的江小渔斑鱼汤，以此汤为火锅汤底，涮食薄如蝉翼的斑鱼肉片，口感嫩滑、味道鲜美，再配以江小渔种类丰富的自助调料，更可品尝出美味。其中滋味，不可言表，只有亲身品尝之后方能有体会。

江小鱼特色

1、营养丰富，特色鲜明。斑鱼又称团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多；每100克鱼肉含蛋白19.8 克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

2、经济实惠，消费基座大。 江小渔斑鱼火锅是定位大众的消费品牌，客均消费一般都在40-60元之间，普通工薪层次的经济营收都能够支持经常光顾江小渔来品尝美味，具有极其广大的消费基础，在任何城市都具有的消费潜力。

3、立体化包装，品牌形象好。 美宴餐饮以包装多个餐饮项目的经验包装江小渔这一定位中端的项目，无论是门店格局、店面装潢、餐具用品还是品牌内涵等等，我们都经过了团队的精心设计，品牌形象细致。

4、产品标准化，品质有支持。 江小渔采用调料、汤料集中生产，统一配送的运作模式，各分店全部使用由总店统一调制的汤底料和调味酱料，每一种产品都有明确的产品出品定量书，严格按照标准操作，就可以每一家分店的产品口味与总店一致。

1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。

2、要认同品牌文化和经营理念，并根据公司的特性，做出发展规划。

3、有用的经营加盟面积及投资额。

4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。

5、开设江小渔斑鱼火锅专卖店需严格执行江小渔斑鱼火锅公司的市场策略和销售政策。

6、良好的商业信誉及商业道德。

7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。

8、具备一定经营条件及经济实力。

江小鱼斑鱼火锅的斑鱼论份，一份5盘，一盘两片，每桌3份起售，36一盘。服务员帮顾客涮鱼，帮着讲解鱼片涮7至8秒就可以了，用他家的调料，另一种是泰椒酱，两种混合之后放在鱼片上，把鱼片卷起来吃，基本吃不出来姜的味道，反而对鱼来说还会提鲜。鱼的口感有韧劲。江小鱼的调料7元一位，里面不光包括各种蘸料，还有很多小菜，很丰富。牛肉的品质不错，很嫩。

加盟优势

1、江小鱼斑鱼火锅是斑鱼火锅鼻祖，精益求精，技术力量雄厚；

2、注册商标，享受法律保护，维护品牌性，共享公司品牌和荣誉，授予加盟者“特许授权证书”及 “特许加盟店”铜匾；

3、江小鱼斑鱼火锅提供专用火锅调料，不对外销售，享受加盟店口味；

4、提供全套统一的VI视觉识别手册提升连锁店的档次；

5、总部为江小鱼斑鱼火锅提供公司所有经营管理管理技术、员工手册；

6、提供店堂内外标准装修规划方案、采购方案；

7、江小鱼斑鱼火锅提供开业前培训及市场分析营运小组，指导加盟店的开业准备；

8、提供厨房系统工程。

加盟支持

1、品牌形象支持：总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片、店员培训手册等。

2、店面装修支持：提供店铺装修方案及店面布置方案，化以统一品牌形象。

3、开业指导支持：带店师傅亲临指导经营，直到店面正常运转；提供长期跟踪服务。

4、技术培训支持：培训人员帮助代理商驻店指导，使代理商灵活掌握、熟练运用。

5、广告宣传支持：在央视及全国各大电视媒体投放广告，提升销售业绩及品牌度。

6、区域保护支持：严控代理店数量，确保每个代理店有充足的客源，赢利。

7、营销活动支持：依据全国各种节假日量身为各代理商提供营销活动策划。

8、业绩奖励支持：对业绩突出的代理商给予一定的奖励，只有在竞争中才能进步。

四绝技

腌：活鱼腌制，料入肉内，料入肺腑，烤后奇香。

烤：外焦里嫩，香脆均匀，香味诱人，口齿留香。

煨：药膳搭配，营养健康，口味各异，百吃不厌。

涮：新鲜营养，甜脆香辣，入口清新，新鲜爽口。

1、初步了解：投资者以电话、传真、网上留言等方式向江小渔斑鱼火锅总部投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地调查：到江小渔斑鱼火锅总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、总部审核：加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由江小渔斑鱼火锅审核。

4、签订加盟合同：确定了终的加盟意向后，就可以着手与江小渔斑鱼火锅总部签订加盟合同。

5、选址建店：寻找符合江小渔斑鱼火锅总部的大约要求标准的店铺，位置佳，面积适中。

6、店面装修：江小渔斑鱼火锅总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

7、总部培训：对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。

8、开业策划：提供的营销策划、开业培训等开业筹备支持。

9、开业典礼：一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了。