美蛙是流行于四川的一道美食。美蛙同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等作用。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。
　　大家试过将美蛙和鸡、鸭、排骨、肥肠、牛肉等搭配在一起煮，但由于鸡、鸭、排骨等煮熟后都有一股强烈的味道，破坏了美蛙原有的鲜味。经过多次尝试，上善佳厨师们将目标对准了鱼头。经过测试，高温烹煮后的鱼头腥味已经去掉，味道恰好能与美蛙的鲜味融合在一起，鱼头的鲜味也可以让美蛙变得更加鲜美。
　　经常食用蛙肉可以减少胃病发生的机会、降低高血压、医治肥胖症，能够增强老年人和少年儿童的抗病能力。
　　鲜嫩的蛙肉,吃的环境要好，吃的食材要更好，学正宗四川美蛙技术,搜索：成都上善佳美食。上善佳鱼头选自大头花鲢鱼，头大刺少。美蛙，选自原产于美国西部的美蛙，个大肉嫩，营养丰富。上善佳美蛙锅底也是采用多种调料加中药熬制，天然不伤身，锅底熬好后加入花鲢鱼头，熬出香味后加入美蛙，因美蛙肉质鲜嫩，几分钟后便可出锅，在撒上葱花点缀，一锅好吃的美蛙出炉了。
　　美蛙不仅好吃，更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的作用，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾。
　　美蛙，肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品！鱼头和美蛙的组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道四川特色上善佳美蛙。汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠长。

1、接受总部加盟的经营管理制度和各项规定

2、充分认可公司的品牌、理念、技术以及管理模式

3、具有完全的民事行为能力，以及良好的商业信誉

4、经公司认可的商业铺面

5、重合同、守信用、在当地无不良记录者

一.所有品牌店面保持统一的装修风格，顾客去每一家都能感受到相同的服务，传递专业的商业信息和理念。

二.价格全部统一透明，不以任何理由涨价，树立了城市可靠的企业形象。

三.美蛙爱上小龙虾不断根据市场来调整运营策略，力求保证加盟商可以获得利润的稳步增长。

四.产品数量丰富，口味也有多种变化，在挑剔的人也能找到自己想吃的。

五.只有不断地学习进步，才能在创业路上走得更远。美蛙爱上小龙虾甚至这个道理，定期组织加盟商进行交流和培训，获取市场最新信息，不断完善自身。

六.拥有整个研发队伍，针对最新潮流不断更新口味，推出新品，让技术永远保持在行业前沿。

　　1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;
　　2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;
　　3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
　　4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
　　5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;
　　6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
　　7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
　　8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
　　9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。