九洲石锅鱼是温州百美瑞餐饮管理有限公司旗下重要品牌，致力于打造特色餐饮连锁加盟好品牌，百美瑞是一家集特色餐饮加盟，餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司，汇集天下名吃，创业为已任，秉承，诚信，务实，创新的经营理念，专心致力于特色餐饮美食文化的传播与推广！旗下有百美瑞餐饮技术培训加盟中心，九洲石锅鱼培训加盟基地，刘家寨烤鱼技术研究中心，老乡村菜馆餐饮中心！

目前全国有200家加盟店，遍布祖国的大江南北，主要分布于浙江、江苏、安徽、上海、北京、广东、广西、江西、湖北、四川、湖南、福建、河南等省区，2014年1月在香港铜锣湾设立了家分店，同年3月在台湾台北设立了家分店，2014年5月份走出国门，在新加坡首都新加坡市设立了家分店！2013年公司旗下加盟店以一锅鱼为纽带，创下了所有加盟店销售额突破2亿人民币的餐饮神话！

1.协助加盟者对所选店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性，包括营业额预估，投资额预估，经营损益预估等，供加盟者选址参考。

2.对店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅供参考建议，不做任何。

3.为确保佳佳的统一形象，餐厅的设计由总部的设计师有偿提供完整的装修图纸。

4.餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人审核、指导，加盟者负责监理。

5.为确保产品品质，餐厅设备统一由总部提供，双方签定设备购销合同。

九洲石锅鱼一种新理念的餐饮，讲究流程化运作，流水线一样生产，大大的加快了上菜的速度，是传统餐饮的一种改良系统，取鲜活的鱼现杀现做，容器也由传统的铁锅，改成古香古色的石锅，加入调制好的汤料，用文火慢炖，让石锅的矿物元素溶入汤中，再加配制好的中药粉，从而起到不仅美味，而且养生的效果。九洲石锅鱼的吃法讲究，先喝汤，再吃鱼，末了再涮菜，汤中含有石头锅煮出来矿物元素，并配有中药粉，男人吃了越强壮，女人吃了越漂亮，小孩吃了越聪明，老人吃了越健康。吃完鱼后，鱼肉的都融入汤中，所以吃完鱼以后的汤及其适合汤菜，又健康，又美味。

１、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

２、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

３、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

４、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

５、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

６、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

７、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

８、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。