麻辣掌门麻辣香锅，销售之一，起源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。

据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了一锅香;

麻辣掌门麻辣香锅在此基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作，原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜;味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点。

麻辣掌门麻辣香锅辣味上，进一步细化，采用分级方式;作用上，在中药辛香原料的配伍中加进了清热除湿等作用的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅四季食用皆宜。

无麻不成味，无辣则不欢。餐饮江湖经历了硝烟更迭，如今的潮流当属红极京城的麻辣香锅和烤鱼。而麻辣掌门麻辣香锅两者兼有，并以正宗之家乡风味、好的餐饮服务、时尚的装饰风格获得了广大消费者的美好赞誉。以传承民间美食文化，时尚新生活为已任，致力于打造民间特色餐饮品牌。

麻辣掌门麻辣香锅公司本着传承、创新、健康、时尚的企业核心精神，怀着感恩社会的心，不断追求品牌的创新与不错，让麻辣掌门品牌发展成为京城乃至全国更具潜力的特色餐饮企业。

1、强烈的事业心，对发展有更高和更严格要求，热衷于该行业;

2、能够认同麻辣掌门麻辣香锅的经营模式及经营思路;

3、能够执行加盟麻辣掌门麻辣香锅的各项规范及标准;

4、麻辣掌门麻辣香锅已经在当地的市场中有了一定的市场份额，而更想提升企业的市场竞争力，占领更大的市场;

5、麻辣掌门麻辣香锅经营地市级的区域市场;

6、加盟商区域市场内拥有独立店面或经营场所;

7、有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力;

8、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。

核心技术支持：国内不错技师为您进行详细技术培训，让您轻松开麻辣掌门麻辣香锅店。

运营系统支持：麻辣掌门麻辣香锅集团多年餐饮管理经验，统一的管理运营系统，为您的经营保驾护航。

上门选址支持：老师团体上门考察研究，选址性价比较高的店铺位置，麻辣掌门麻辣香锅总部保障您财源滚滚。

上门带店支持：特色运营老师上门帮助您筹划开业运营，打好起步枪。

装修服务支持：麻辣掌门麻辣香锅总部为您提供店铺装修方案，节省装修成本。

营销策划支持：策划团队的们用心为您制作日假日促销方案，提高麻辣掌门麻辣香锅店铺营业额。

招商支持：为区域代理商努力招收下属单店，保障麻辣掌门麻辣香锅代理商收益。

区域保障支持：麻辣掌门麻辣香锅公司承诺在合同期内，不在当地区域招收第二家本项目代理商。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、实地考察：所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。

3、加盟申请：工作人员会更具您的情况让您填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，确认投资者的合作资格。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、开店筹备：这个时候您可以招聘人员以及培训工作。

8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营，确保盈利。