厦门沃头蠔干粥为厦门沃头中餐有限公司旗下品牌，历经沃头蒋氏七代传承，粥品由明朝宫廷的熬煮技艺转化而成，流传长盛不衰，风靡整个闽南地区，如今已成为粥品行业度很高的一个老品牌，现如今的传承人是蒋才建。由于其源自宫廷高贵的出身和深厚的历史文化底蕴，沃头蠔干粥 于2012入选年厦门市非物质文化遗产名录项目。

厦门沃头蠔干粥已经走向了企业正规化、店面统一化、宣传化、管理标准化的合理化运营管理模式。短短几年，加盟分店在闽南地区遍地开花，大量加盟伙伴蜂拥而至，目前已从省内的百余家连锁店，发展至上海、广州、湖北、浙江、温州、湖南等省市。

厦门沃头蠔干粥所用的高汤，是在严格标准控制下的温度、压力、时间、火候的控制下精心熬制而成，汤汁鲜美、味道香醇，富含高钙质、高胶原蛋白等多种营养成分及微量元素，具有养生作用。沃头蠔干粥主要有强身壮骨、充饥止渴、预防疾病、缓解疲劳、清理肠胃等作用，依据春夏秋冬四时节气，人体虚寒热证，以及性别年龄等配制调试出各种不同口味的粥。

厦门沃头蠔干粥由新鲜的猪大骨生长期在400日以上的老母鸡胡萝卜等食材熬制的高汤，黑龙江的粳米，厦门沃头蠔干粥无污染海域晒制的蚝干，传承的蒋氏秘制配方，加入海鲜类、禽类、畜类等，以色香味满足阶层的口味，以用料上等精和足丰富的消费群体，以环境优雅店面满足现代人的用餐心里。 由新鲜的猪大骨生长期在400日以上的老母鸡胡萝卜等食材熬制的高汤，黑龙江的粳米，沃头蠔干粥无污染海域晒制的蚝干，传承的蒋氏秘制配方，加入海鲜类、禽类、畜类等，以色香味满足阶层的口味，以用料上等精和足丰富的消费群体，以环境优雅店面满足现代人的用餐心里。

厦门沃头蠔干粥结合当地人群口味，研发出适合大江南北口味的粥品，口味易调，能满足大众所需;精益求精，在细节取胜，粥所用特制大骨汤为例子：空间差、季节差、时间差;建立标准化体系，协助生产部门把每份粥品做到数据化标准化，让每样产品生产过程中，有数据可依;聘请学者营养学角度挖掘产品潜力，公司总部的研发中心福建医科大学营养学学者张克文教授一起探索 健康、营养、合理、科学的饮食。研发新品，走进市场，公司总部研发团队会到全国各地品尝地方美食，取长补短，吸取其他美食的，研发新产品，不用担心因菜品单一而导致客源的问题。

１、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情；

２、认可并接受公司的经营理念和模式，有志于创业投资的人；

３、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案；

４、执行和遵守公司的各项经营管理体系；

５、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

６、具有良好的合作意识、良好的商业信誉；

７、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度；

８、具有投身本行业自信（拥有本行业经验者尤佳）；

９、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

沃头蠔干粥加盟沃头蠔干粥加盟条件沃头蠔干粥加优势在丰富多彩的中华饮食粥品文化中占有重要位置，是中餐餐饮行业具有传统风味的驰名品牌。深受百姓喜爱，200余年的历史长久不衰。有广泛的群众基础，市场，是目前国内养生粥品行业具有投资价值的项目。特点是低加盟门槛、投资小、回本快、风险低、利润大，一年四季都热卖，收益稳定。

厦门沃头蠔干粥利润优势体现：

1.公司中央厨房在原料采购方面体现性，比如真假干贝要如何鉴定、真假鳕鱼如何鉴定，皮蛋如何鉴定，老蛏与新蛏如何区别等等，公司都有统一的标准，在原料采购方面确保质量取胜，顾客进店消费，也才能吃得放心，吃出美味，觉得物超所值，进而认定我们这碗粥。

2. 中央厨房统一加工方面，公司所有原料都在中央厨房加工，体现卫生安全与环保。避免各加盟店老板自己在店内自行加工，在人力、物力、材料方面又要耗费较高成本。

沃头蠔干粥我们的宗旨是“商机共创、利益共享”，实现加盟商利润空间较大化，让加盟商轻轻松松赚大钱!“厦门沃头蠔干粥”在全国市场上的辉煌要由公司和加盟商共同创造，没有你们的努力就不会有沃头的成功，没有你们盈利，就不会有沃头更美好的明天!我们要打造一个强势品牌，也要培育一批赚钱的加盟商。

“沃头蠔干粥，对餐饮市场进行了长达数年的市场调查，并进行了长期试探性的摸索，终选择在一个非常良好的时机正式开展加盟连锁业务，随即刮起一股不可阻挡的加盟风暴!极受欢迎的养生粥品，火爆的销售业绩让我们兴奋，也让我们的加盟商激情昂扬，市场分析是正确的!产品定位是正确的!我们的营销政策是正确的!成功不是偶然!而是源自正确的选择!

随着食品危机的不断爆发，令人惊恐不安，养生已成为当今社会热门的话题，厦门沃头蠔干粥养生又美味。1000种粥品，100多种来自全国各地的特色小菜粥品汇集一堂，令人流连忘返，一次又一次打造重复消费!

厦门沃头蠔干粥，开店选址很灵活，在小区附近开一家5平米的小店，就足以让您红遍大街小巷，在学校旁开一家5平米的小店，就足以让您沸腾起来。凡是有人的地方，都是你的致富佳地。

１、　合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料；

２、　合作申请：填些合作申请书，确认相关事项；

３、　实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

４、　签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同；

５、　经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权；

６、　技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核；

７、　店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；

８、　开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业；

９、运营指导：总部人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。