李记川味鱼火锅的腌鱼更是在保留了鱼鲜味的基础上采用的四川老坛腌制鲜味，一改油炸，炭火烤制等流失的鲜鱼的营养，使李记川味鱼火锅的鱼火锅味道鲜美，细腻，爽滑的同时吃出来的是健康。当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属李记川味鱼火锅，因为李记川味鱼火锅更加符合人的饮食习惯和口味要求。李记川味鱼火锅，用本土特色打造出属于人的特色美食。李记川味鱼火锅，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的挺大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!公司本着以人为本，品位为主，服务大众的经营 宗旨，以创新和发展为源动力，经过多年的发展，现在已经在全国拥有多家直营店和加盟店。我们拥有一批的运营团队，本着与加盟商共赢的态度，在运营中不断学习，在学习中不断成长，在成长中不断创新。以真诚的服务与热情，富有创造力的工作态度，以建立一种美食文化为己任，实现更美好的未来。

1. 具备法人的基本条件

2. 具有区域市场运营与品牌推广能力

3. 认同本品牌经营理念

4. 遵守特许加盟相关规定

5. 投资者采用专人专管的运作方式，避免三心二意 精力不集中而造成的管理漏洞。

6. 按照总公司，全国统一的运作方案（形象、企划、营销、推广、设计）

其它投资：运营资金有足够的固定资金（库存、店面租金、办公室等）和 流动资金（员工薪水、日常费用、商场沟通等）进行运作。

● 规范化表单，营造氛围；配备各类画册、产品手册、价格手册等物料锁定意向客。

经过反复的考察研究、调查试验，我公司开发出了符合国人口味的中西式营养套餐。摒弃了西餐与传统中餐的不足之处，采用科学饮食方式，按照标准化、计量化、程序化，经过十几道工序开发研制而成，具有以下特点：

1、营养丰富：套餐结合了西餐与中餐的优点，采用科学的饮食方式，补充人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、纤维素、叶酸以及胡萝卜素等营养成分，具有丰富的营养价值。既符合人的口味，又不失西餐的特点;

2、食品新鲜： 李记川味鱼火锅采用当天配置、当天制作、当天使用，各连锁店不搞统一配送，有用的了食品的新鲜度;

3、价位适中：李记川味鱼火锅价位适中，为大众所接受，可以说是老少皆宜，既干净卫生，又经济实惠;

4、合理分餐： 分餐制是安全、健康、卫生的用餐方式。从开业至今，我公司一直严格实行分餐制。通过实行分餐制，可以防止、减少各种疾病的交叉感染机会，大大降低了人们受疾病传染的机率。

在传统连锁经营基础上，李记川味鱼火锅总结了其它连锁店的经验教训，以的加盟连锁方式，转让制作技术和制作工艺，原料不搞统一配送，按照生产厂家及品牌，降低加盟店的不合理费用，提高回馈率。同时原汁原味，新鲜正宗，口味一致。这是其它连锁店不能做到的，也是客香来对加盟店负责，有利共享，共同发展的经营宗旨。

1、咨询了解:通过电话、网络等方式和总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、考察洽谈:有意加盟者可以到中公教育公司进行考察，进一步了解公司实力。

3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、正式签约:根据市场调研情况和自身情况，终于确定投资规模及加盟方式，正式签订加盟合同。

5、选址建店:总部对于店面选址给予相应配套的选址方案，确保合作者选择好店址。

6、店面装修:大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。

7、总部培训:为加盟商提供多方位培训。

8、开业准备:落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

9、吉日开业:选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。