锅小主加盟品牌，主打以外卖小火锅为主，为当下的消费者提供便捷的火锅美味。品牌创立于2016年，锅小主是江苏好记大酒店有限公司旗下的餐饮品牌，品牌面向广大的年轻消费者，专注于打造火锅外卖，火锅行业一直都是以利润高、受众广且门槛低而备受创业者们的青睐，但是火锅店也具有非常大的局限性，那就是开店的投资成本大，首先就需要有足够大的场所，这是一般的创业者没有能力做到的。而锅小主打破这种常规，跟随市场的热点，为创造者带来，小成本的火锅创业项目。

在外卖市场中的数据可以看出，外卖火锅成为了当下消费者非常热衷的一种方式。而锅小主凭借扎实的基础，打造一个走红网络的品牌，品质过硬的食材、标准化的美味口感、以及非一般的消费体验，在外卖火锅中，一直都是排名前列的。

锅小主外卖火锅比较与传统火锅，最大的优势就在于，经营面积只需要控制在30平方米即可。为建模创业者减轻了非常大的压力。主打的外卖模式，同时也减少了堂食的压力，也减轻了非常大的人力成本。综合以上的优势可以看出，锅小主的优势可以总结为：热门项目优势、减少局限性优势、减少经营成本优势。由此可见，锅小主是具有非常大的潜力的，现因为市场发展需要，锅小主总部在各大城市寻求品牌合伙人，着重从供应链、线上运营、品牌推广入手，帮助合伙人更好做好运营和营销，实现真正意义上的双赢。

1、加盟者须是具有中华人民共和国具有民事行为能力和责任能力的

2、加盟者须拥有合法经营资格，有积极的从业态度，有良好的坚持信念，具有 良好的合作精神，勤奋务实、诚实守信

3、加盟者希望拥有一份收益长久稳定的事业，愿意与锅小主建立合作长久的伙 伴关系，做大做强市场

4、愿意遵守公司的经营管理规范，认真接受公司的系统培训，督导辅导，具有 良好的服务意识和服务素质水平。

锅小主加盟经营模式分析

1、线下门店零售：

覆盖周边一公里的顾客群体，增加品牌曝光，为线上实现引 流。营业额预计占比 20%；

2、外烩业务：

大力发展外烩业务，多渠道合作，企业团膳、公司聚餐、家庭聚 会都是我们服务的对象。企业将对加盟伙伴进行外烩的销售话术培训，品牌宣传 资料支持。营业额预计占比 20%；

3、线上销售：

依靠三大外卖平台，发达的物流体系，实现全城配送，真正将一 家门店实现同城销售。营业额预计占比 60%

锅小主加盟支持

1、选址指导与评估

提供加盟者选址评估的指导说明，对加盟者所寻地址进 行商圈评估，并进行投资可行性预报，包括营业预估，投资额预估，经营损益表， 提供选址参考。

2、装修与设备

为确保锅小主统一形象，门店设计由总部指定设计公司统一 设计，有偿提供完成的装修图纸，由总部审核合格的工程队施工。

3、人力资源

开店前提供人员招募、人事制度参考资料，并指导加盟者招募 员工，开店后总部相关人员不定期到加盟店进行集合指导，与加盟者召开经营讨 论会，协助改善店铺管理，提升业绩。

4、教育培训

开店前，总部为加盟者及员工分别开设相应的课程，员工的培 训为 15 个工作日，开店后总部还继续对加盟者及其员工开设培训课程并增加与 加盟店的沟通。

5、运营指导和协助

开店前制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣、促 销活动的举办，提供标准操作手册作为运营规范；开店后，总部相关人员不定期 到加盟店进行指导，与加盟者召开经营讨论会，协助改善餐厅管理，提升业绩。

6、广告宣传与促销

为了促进加盟店的营业业绩，总部会提供开业广告宣传 及促销活动方案，并定期举行全国及区域性促销活动，协助拟定单店进行促销活 动。

7、新品开发

总部行销和研发部门根据市场需求及销售情况，对商品的组合 价格进行规划，淘汰销售不佳的商品，并不断进行新品研发和半成品研发，提高 市场竞争力。

8、原料采购与配送

加盟店的原料由总公司指定供应商供应，少部分原料由 总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购。原材料的配送则依加盟店距总部的 距离及库存需求，每周或每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者承担

9、门店管理报表

总部指导加盟者导入店铺管理报表系统，加盟者可从各种 管理报表资料中掌握餐厅的运营经营管理状况，以便及时发现问题，改善经营业 绩。

10、销售系统

总部有偿提供销售管理系统的整套硬件与软件，使管理人员随 时掌握餐厅的销售状况及原料的库存状况。