长年粥皇品牌是一家以港式砂锅粥为主打的粥铺连锁品牌，隶属于宁波长年品牌管理有限公司，品牌创立于2017年，品牌取长年二字。出自著名爱国诗人陆游《食粥》一诗中：世人个个学长年，不知长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。长年其为长寿、长久，永恒之意。虽说陆放翁认定食粥是一种长寿之道，亦有夸张之意，但根据现代科学研究表明,大米含有淀粉、脂肪、蛋白质及多种矿物质,营养丰富，成粥之后，更易消化吸收，老少咸宜，所以食粥可以延年养生的之言，并非笑谈。

砂锅粥作为店里的招牌，从选米、用料、火候、温度、搅拌手法都十分讲究。制作一锅砂锅粥，最开始会放入半斤左右的米。当熬至六七成熟时，会把米捞走一半，将米浆留下。接着放入活虾活蟹，继续熬制。虾蟹的鲜香随着熬制的时间慢慢深入粥内，待到出锅，自然是扑鼻的香味，勾起人们蠢蠢欲动的馋胃。

一锅黏糯绵密、晶莹饱满的粥底才能完美地衬托出入粥食材的鲜美滋味，因此选米非常重要。品牌选用的是东北五常大米，富含米油和胶质，最适合煲粥底。同时，烹饪技巧也很关键。加入新鲜海鲜料后，用旺火煮熟，中火煮化，慢火熬绵，不但保留了砂锅粥稠而黏的特点，粥米中还有一种滑而绵化的口感，米香也被砂锅热量活生生逼出来。长年粥皇的店面，绿白相间的小清新风格，独树一帜。墙上绘制的卡通菜品图案，俏皮有趣。半开放式的明档厨房，不仅能打消食客对食品安全的顾虑，还能让食客在等餐之余一览整个粥品、点心的加工过程。作为一家粥铺，长年粥皇菜单上的菜品也比一般粥店要多，港式烧鸭、虾饺皇、凤凰流沙包……各类港式招牌点心应有尽有。

1、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

2、要认同品牌的经营理念和品牌理念，要认可品牌的运营模式。

3、要有相应的投资资金和流动资金，以满足开店的各项费用。

4、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所。

5、重视品牌的维护、经营， 按特许专卖店的标准要求规范经营。

6、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力。

7、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念。

1、品牌优势

多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

2、产品优势

长年粥皇的产品不经款式新颖、好的选材，而且产品的质量都是有品质保证的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。

3、技术优势

总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。

4、培训优势

长年粥皇总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，保证全部教会都能独立开店。

5、服务优势

长年粥皇的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。

6、投资优势

成功的经营模式是投资者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，最终成功的经营模式屈指可数，而长年粥皇卖店模式历经数年，经受住了市场的考验。