
川菜是现在非常火爆的美食,各种川菜品牌也是越来越多,正宗美味的川菜馆可以说开遍了全国各地。老饕食堂这个很好的川菜中餐品牌,收获了很多的消费者的喜爱,作为投资者当然是愿意投资老饕食堂的品牌。
老饕食堂的品牌火遍成都街头巷尾,由成都空运来的原材料,还有来自成都总店的厨师长亲自镇场,古色古香的店面,让人愿意手机拍半个小时,一定要当朋友圈第一个打卡的人。
老饕食堂的欢哥嫩牛肉,选用上等的牛腿肉,油脂少,瘦肉嫩滑,而且没有嫩肉粉这些添加剂,只加了蛋液,很健康,同时里面拌有豆腐干和黄瓜,香料的味道裹着牛肉的鲜味,
老饕食堂的抿嘴儿排骨,提前腌制3小时候的猪小排,经过自制卤水卤制,很有特色,很入味,肉质很好,的确和他名字一样抿嘴排骨。
老饕食堂的山楂糖排,在排骨里面加了山楂,所以酸是山楂的清香酸,跟常见的番茄酱酸自然不同。排骨的肉质刚好,口感满分。酸酸甜甜很开胃也很解腻。
老饕食堂的耙鸡爪爪,由十多种香料卤制而成,鸡爪入口耙糯入味,喜欢胶原蛋白的女生可以多吃点儿。同时蘸上自制的辣椒面,香辣味满口钻,下酒的好佐料,啃起来毫不费劲。
老饕食堂的饕哥拌肥肠,不但肥肠软糯有弹性,而且没有其他异味,加大葱提香,不油不腻,还很下酒。肥肠是煮好后,再卤香,然后再拌,所以味道比较丰富,各种香味都能进入到食材里面。
老饕食堂的牛肉更是很好,选自上等牛腱肉,含有超多蛋白质。色泽红亮,质地干香酥脆,麻辣味厚,配上来自成都的梅子酒,简直美美哒。
老饕食堂的张靓颖粉其实就是独特的凉粉,原材料是成都空运过来的,再拌上秘制的豆豉,滑嫩的口感再加上一丝醇厚,真是让人有种爱不释手的感觉。
老饕食堂的老饕自酿梅子酒,梅子酒用竹子装的,十分有江湖气息了,不干一碗都觉得不过瘾,同时梅子酒很醇厚,有丝丝苦涩味,不像那种糖精加多了的,来小喝两口还是很不错的选择。
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