辣满分麻辣香锅项目简介：

辣满分麻辣香锅五大主题锅品，既可食客自选食材进行搭配，又可套餐经营，免去点单的时间，并且荤素搭配合理，营养更均衡，食客自然更爱!集合爆炒、凉拌、煲锅、主题等香锅手法，将主食、小吃、饮品、香辣蟹等纳入菜单，选择更多，自然 食客盈门活力不断!

一锅佳肴引名家，香山居士首当先

相传唐元和十四年春，皇帝贬黜白居易到忠州(即今重庆忠县)任刺史，那在当时还是个偏远荒凉的地方，自然环境相当恶劣。一日，他准备去城西的龙昌寺与清禅师探讨治郡之道，途中遇见一个老妇人抱着头破血流的孩子呼天抢地的痛哭之声，他停下来问清缘由，原来老妪带着外孙下山进城，外孙不小心跌落山崖身亡，今年这个地方已经摔死好几个人了。道别之后，白居易立即回到府中，一连几天茶不思饭不想，决定为民开路。老百姓纷纷捐钱捐物，修路期间他经常带着府吏到工地指挥、查看、设计，几个月后一条每级一丈多长、一尺高、一尺五宽，共一百多级的天路竣工了，忠州老百姓各自从家里拿出菜、肉、鱼等食材混到一个锅里，加上各色菜肴一并相烹，尤以当地的辣椒作为主要辅料，配以麻椒等味性相佐的调料，烹成的菜肴麻、辣、干、香，送去白居易府中，白居易得此佳肴，一连喝了好几大碗酒，对这道菜赞赏有加，为这道菜取名为一锅艳!为歌颂白刺史的功绩，当地人把这道菜奉为上品，每到节日或重大活动，筵席上有这道主菜!---辣满分八鲜锅

中华尊品八鲜锅，满分升华一锅艳

承袭了一锅艳的精髓，将麻、辣、鲜、香的口感延伸，八款尊品锅，并在传统的制作基础上研发了蔬菜脱水和冷腌入味工艺，不仅缩短了烹饪时间，又提升了菜品的干、香口感，经过腌制的肉类，肉质鲜美，营养不流失;辣满分八鲜锅在味型上融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系，更添加了蒙古特色酒香、老北京特色酱香、四川特色脆香、湖北特色干香，使香锅辣的有层次，香的有深度;四款辣锅和四款香锅不错承合，共同了麻辣香锅史上的新纪元，八鲜锅从此诞生了，口味不再局限在川辣这一单一狭区，从较大程度上将麻辣香锅引向全国各地，以纯粹的口感迎接中华儿女的品评;升级后的辣满分，不仅口味新颖，操作也极其简易，适合餐厅经营，实现将生鲜的食材烹至丰满。

1.本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

2.认可并接受辣满分的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4.执行和遵守辣满分的各项经营管理体系;

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

8.具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);

9.能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

辣满分麻辣香锅市场分析：

香锅精粹，风潮迭起!

麻、辣、干、香作为麻辣香锅的关键词，被广大食客们热门搜索，据市场调查结果显示，目前在食客一族中有95%的人喜欢吃麻辣美食，辣味百相，麻辣当先，麻辣个性的麻辣香锅令人口酥心醉，兴起了一场 "香锅风潮"，把麻辣的餐饮文化推向不错，学校旁、小区内、街边、商场等麻辣香锅所到之处，常常是日日满座，桌桌翻台，老板经营的眉开眼笑，开一家辣满分必将受到大众的热捧，火热一方!

满分不错，绝不雷同!

辣满分项目总部将传统麻辣香锅与重庆、湖南、韩国、泰国的特色辣和蒙古、北京、湖北、四川的特色香，巧妙精致的区分，打造了八款尊品锅，四辣四香，汇集了酥辣、麻辣、甜辣、酸辣以及酒香、酱香、脆香、干香，辣锅有范儿，香锅沁骨，香料采用各地汇集的几十味原料，经特殊工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，香气逼人。三分钟出餐，提高了餐厅的客座率，餐厅效益创新高!

四季经营，满份赚钱!

八鲜锅系列，将辣满分的品牌与其他同行有用区分，打破了麻辣香锅传统 "麻辣"口味的瓶颈，品牌突出;配合十大产品线，给顾客更多选择，辣与非辣都足够诱惑，有用拓展先机市场，冷热均调，四季不冷场;开个麻辣香锅店投资小、回报快、利润高、经营简单、顾客回头率，的秘方让别家难以模仿等集众多优势于一体，使得麻辣香锅店开业就惹火，开业就盈利!