随着人们的理性消费观念越来越强烈以后，人们对食品的营养健康更加的重视，需要的是一种既美味又营养健康的食物。乌鱼是一种营养价值很高的淡水名贵鱼类，自古就有鱼中珍品之称，吃小鱼小虾长大，不吃饲料和腐肉，是一种营养，肉味鲜美的保健品，乌鱼对炎症及外科手术后的恢复有的疗效，是食疗和滋补佳品。乌鱼肉质细嫩骨刺少，富含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉中所含蛋白质都高，一向被视为老幼体虚者的滋补珍品，符合消费者需要的美味.营养.健康的标准。乌鱼火锅的市场前景会非常的广阔。每一个消费者都会选择物美价廉的食品。在吃鱼火锅方面中档消费的人群都会愿意食乌鱼或是更好的鱼类火锅。所以在短期的市场增长会很快。

何乌鱼的鱼肉口感有很浓的四川味道，麻辣厚重，汤汁红亮，同时又融合了现代工艺，把四川的麻辣鲜香融为一体，使之具有辣而不燥。鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的风味。是渝派新菜的一品。何乌鱼的乌鱼火锅有清汤和红汤之分，清汤又分为山椒味和酸菜味，红汤就分为了麻辣味和泡椒味，无论是清汤还是红汤，底料都是精选猪大骨和鸡架骨，还有重中之重的乌鱼头熬制2天而成的，再加上鲜嫩的乌鱼肉，都是无任何添加剂的。特别适合孕妇、产妇、老人、小孩食用，是营养滋补的不错上品。何乌鱼有一大特色就是将乌鱼片切成花状，这样就能更加的入味，形状也更好，卖相也更加的香艳欲滴，放进嘴里尝一尝，非常的香嫩可口，让人回味无穷。

1、具备创业激情，良好的商业信誉，有共同发展的信心。

2、具备品牌意识，有长远的发展眼光。

3、有一定投资能力，并具有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

4、在开店所在地拥有良好的社会资源优势，具备一定的经商经验。

5、拥有充足的投资资金，具有交通、停车位、地理位置俱佳的经营场地。。

6、认同并执行总部的统一装修风格及物流配送制度。

7、愿意接受总部的各项管理，认可总部的管理制度，接受总部监督。

◆ 利用“何乌鱼”这一品牌，快速提高度，特别是当今品牌消费信赖与依赖日渐提高的环境中，这一优势明显;

◆ 减少自行摸索和筹备的时间，赢得市场先机优势;

◆ 公司完善的技术提供及原料配送，品牌的稳定性;

◆ 的店堂筹备、员工培训及后期营运支持，减少加盟者经验风险;

◆ 通过加盟，能快速有用的学习和累积经验，达到事半功倍的效果，事业更容易成功。

１、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

２、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

３、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

４、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

５、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

６、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

７、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

８、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。