1、认同公司的企业文化
能够着眼行业长远发展，眼界敏锐、独到、能够认识到行业蕴藏的巨大商机及价值。
2、具有一定的经营能力及强烈的事业心
能够热爱并长期从事此项行业的决心和信心，拥有团队合作精神，能够积极的与其它加盟成员友好合作，愿意参加总部的各项培训及总部统一的活动。
3、具有一年以上国内外知名品牌经营管理经验者
能够守法诚信经营了解行业者优先
4、拥有合法经营权的企业及其他有志于投资该行业的单位或个人
具备一定的经济能力，人脉关系及经营管理、市场开拓能力。
5、对所区域有足够的了解
了解所属区域的地理，品牌结构，经营状况，对发展和管理有独到理解。
品牌优势：
BIG MAO汲取外资企业高效管理的经验，采用平行化运营模式，从选址参考、综合评审到开业预计18天内完成，分别由团队内的运营部，工程部，宣传部、培训部等成员共同完成，舍弃传统的组织架构模式，争分夺秒奔向成功。
现代央厨：苏州和南通拥有集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨2家提供食材配送。 在成都拥有现代化的底料研发及加工基地，自有核心技术，产品成本优势。成熟团队：以营运服务团队为核心，环绕企划部，物流部，研发部等服务于加盟商的体系
产品优势：
大牌冒菜的锅底细心熬制而成，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以动植物绿色调味品，没有非法添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜。选料丰富，营养。大牌冒菜采用高蛋白低胆固醇的鹌鹑蛋，配以新鲜的西兰花，紫甘蓝制作而成的绿色健康套餐，辣而不燥，营养均衡。的牛角椒，口味醇厚，食用不会口干舌燥，精选搭配脆嫩新鲜的毛肚和各种人气菜品，让你百吃不腻。上等黄牛肉，肉质酥嫩，浸入秘制的卤汁和贵阳辣椒，食用后意犹未尽。梅林午餐肉作为主材，搭配各类时蔬，是学生和年轻女士群体中人气较高的套餐。上等千层肚为原料，绿色健康，味道咸鲜嫩脆，营养丰富。
大牌冒菜讲究“入味”，注重麻辣鲜香，却辣而不燥，如果是不爱吃辣的小伙伴儿们，还可以选择清汤或微辣哦。酸梅汤可是秘制，跟冒菜一起真是绝配，解辣!每人一杯免费喝!
大牌冒菜坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。秉承“好吃实惠——我的美味”的经营理念，传承正宗冒菜做法，时 刻以市场为导向。聚合了一大批各行业的经营，次将其它行业的营销理念嫁接到餐饮行业，致力于标准化流程的建设，整合出了广告宣传，营销传播，业绩提升等各方面具有极强操作性的方案，并给予指导，为加盟者以较大限度地规避了风险，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。
一、电话咨询企业方；
二、达成意向后前往公司实地考察；
三、寻找适合加盟店铺；
四、签署加盟合作意向书；
五、交纳加盟费用；
六、公司择日前往考察；
七、加盟商签订卖场租约；
八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备；
十、开店 并反馈网站客服开店成功；
十一、经营并成为老板，开店赚钱。
