红油堂冒菜加盟介绍
成都之一餐饮管理有限公司时刻以市场为导向,聚集了一大批行业研发、管理、经营精英,一次将多行业的标准化营销理念嫁接到餐饮行业上,为加盟者整合出广告宣传、营销传播、经营管理等多方面具有极强操作性,又可持速发展的方案,并给予全程跟进指导,为加盟商规避了风险,让成功可以复制不再是一句空洞的口号。旗下品牌红油堂骨汤冒菜自创办之初就以打造快餐火锅品牌为目标,坚持麻不剌喉、辣不上火、温和中性,不伤脾胃、口感醇厚,味道正宗的厨房理念,坚持好吃实惠、方便快捷的经营理念,传承汉室正宗冒菜技法,发扬光大巴蜀美食。
红油堂骨汤冒菜荣获‘中华餐饮名小吃’ ‘绿色餐饮名店’‘地方特色名小吃’四川电视台《天府食舫》,德阳电视台《天天美食》推荐品牌。
底料采用几十味中药配方,结合四川郫县豆瓣传统烹饪做法,搭配现代养生骨汤调配而成,香料全部来自于云贵高原的上等香料,所有的原油来自于川西平原的绿色压榨黄菜籽油,香味自然喷鼻,口味柔和,后味醇香,突出了麻,辣,鲜,香的正宗四川风味。
青白江红油堂冒菜馆成立于2012年,截止目前仅一年时间,我们很年轻,我们也很有活力,目前已经开设了3家直营店,省内外30余家加盟店。我们凝聚了大批有志之士一起,努力将这一千年美食,带给千家万户,历代传承,名扬四海。
红油堂冒菜麻辣鲜香、汤汁红亮、回味醇厚。将好的香料与数十种滋补降噪、健脾健胃的中草药秘制融汇,历经文火炒制、热油浸透、大骨鲜汤熬煮、旺火烫制、后配以独门秘制红油的千古美味。。。。。。。。。
红油堂冒菜采用千古秘方、佐以大骨、农家土鸡熬制汤料,汤汁阵阵扑鼻的飘香与菜品麻辣鲜香的滋味令人诱惑难当。就着此等人间美食,先吃菜、后喝汤,无不让过往食客畅快淋漓。
东汉末,中原地区大乱,群雄并起。汉室后裔刘备三顾茅庐,诚邀诸葛孔明出山相助。经连年征战,于赤壁大捷后率大军入川。初来时由于众将士水土不服,进而不思饮食,身体疲乏,斗志锐减。军师诸葛孔明十分忧虑,便微服寻找解决办法,寻访中发现,在一小巷中,有人用多种香料熬汤,用新鲜蔬菜烫食,谓之冒菜。这种冒菜汤色红亮、麻辣鲜香,即解馋又下饭,令人胃口大开,不愧是一道开胃美食。于是诸葛亮便命人将此技术带回军中,众将士果然胃口大开、食欲倍增。几天下来,全军上下士气高昂,再扬军威,打了一系列胜仗,后定都蜀都。后来伙夫年迈离开军队,便将此法带入民间以经营冒菜馆为生,生意异常火爆。从此,冒菜技术代代相传,名满天下。
红油堂冒菜对传统的饮食品种在精致化、规范化、标准化等方面下功夫,同时再融合现代科技,加以精心改良。改良后的红油冒菜奇香、味醇、更营养。
企业文化,诚信:诚信经营是企业经营的立身之本,包括对客户、对员工的诚实守信,其核心是对客户的诚信!创新:创新包括革新和务实,就是根据不同的市场情况,不同的发展阶段,遵循市场规律,调动员工积极性,挖掘员工潜能,大胆创新和突破!高效:高效包括经营管理的高效和经营成果的高效,诚信经营、开拓创新、高效运营,使企业放射出绚丽夺目的光辉!双赢:双赢包括企业与客户的双赢和企业与员工的双赢,实现双赢才能有更大更快的发展,使企业与客户、员工人企合一,共荣共进、共创辉煌!
红油堂冒菜加盟条件
1.有一定的经济基础和创业精神
2.具有一定的经营管理能力者优先
3.认同公司的经营理念
4.诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神
红油堂冒菜加盟优势
红油堂六大服务项目
一、装修设计与指导,风格统一;
二、技能技能指导,味觉盛宴,成功可以复制;
三、店务管理指导,价值很大化;
四、财务管理指导,创造财富,留住财富;
五、终身免费升级,创新无止境;
六、促销活动开展,助你使用锦上添花。
红油堂冒菜加盟支持
红油堂将提供持续不断的经营指导和服务:
1、签订特许经营合同前:
1)参观直营店、免费品尝菜肴;
2)免费上门协助选址;
3)免费商圈调查;
4)免费现场测量。
2、签订特许经营合同后:
1)提供全套经营实战管理经验,解决餐厅运作实际问题;
2)提供CIS规范,确保红油堂的强势品牌效应,树立红油堂标准化的品牌形象;
3)提供专业装修,包括详细的施工图及装修预算作为参考(也可以当地自行装修);
4)提供店面装修施工辅导,工程管理中心及直辖100余人的专业装潢队伍,可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;
5)提供装饰材料供应支持;
6)提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;
7)有偿提供餐厅POS系统所使用的软件,随时随地了解营业动态及原物料的库存状况,及时掌
握餐厅的经营管理状况;
8)提供餐具、服装、物料等供应支持;
9)标准规范化服务、技术及管理培训;
10)总部直营店现场操作实习,提升加盟伙伴员工的技能水平;
11)提供申办营业执照相关手续。
3、 餐厅正常营运中:
1)总部提供上门开业指导,确保加盟店开业顺畅;
2)让加盟商与全国各地知名厂家、供应商直接对接,享受各类食品原辅料等行业好的供应商
资源及较低成本价格;
3)新产品免费培训指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力;
4)提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务,提升品牌知名度和美誉度;
5)跟踪经营状况,提出合理化建议,对餐厅运营进行规范和调整,改善餐厅管理,提升餐厅经营业绩;
6)总部为提升加盟店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务。
红油堂冒菜加盟流程
1、咨询加盟事宜
2、考察访问总部
3、参观直营店、品尝菜肴
4、阅读公司提供的详细资料
5、项目洽谈,填写加盟意向申请表
6、审查加盟申请资料,签订意向合同,交纳定金
7、免费上门协助选址,商圈调查,现场测量
8、签订正式加盟合同
9、总部提供专业装修设计参考,指导店面装修施工
10、总部提供装饰材料供应支持
11、设备订购、安装、调试
12、餐厅人员招募
13、总部标准规范化服务、技术及管理培训
14、提供全套经营实战管理经验
15、总部直营店现场操作实习
16、总部提供餐具、服装、物料等供应支持
17、总部提供申办营业执照相关手续
18、总部提供上门开业指导,跟踪经营状况,提出合理化建议
19、总部根据加盟店经营状况,对餐厅运营进行规范和调整
20、总部新产品免费培训指导,提供餐厅促销方案
21、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务